See eine on alati lemmik nii paljude põhjuste tõttu: see on lõbus, lihtne, ühekordne söögikord ja kindlasti vestluskaitsja - te ei saa vältida palju vabaaja jututuba, kui maisi närida või kooritakse krevetti oma juba segased käed! Ja ... ennekõike ... see on maitsev!
Mõned inimesed lisavad muid koostisosi, nagu näiteks vorsti ja vorsti , artišokke või isegi muid karpide.
Nõu on sarnane madalaima riigi roogiga, Frogmorei karusnahaga.
Vaata ka
Madala põhjaveekoguga keedetakse krevettide, viina, kartulite ja maisiga
Mida vajate
- 1 suur pot, kuhu keedetakse 4 kvartari vett
- 1 1/2 tassi kosheri soola
- 2 sidruni, viilutatud
- 1 suur sibul, viilutatud
- 3 supilusikatäit kaneeritud pipraga
- 12 keskmist punast kartulit (umbes 3 naela)
- 4 suured kõrvad maisi, purustatud pooleks
- 2 £ eriti suur või jumbo krevetti või umbes 21-25 naela kohta
Kuidas seda teha
- Pane 4 tk vett potti koos soola, sidruni, sibulaga ja kayenni ning tuues tugevat keemistemperatuuri. Keeda 5 minutit. Lisage kartulid ja viige potti keetma. Keeda kuni kahvliga, umbes 25 kuni 30 minutit.
- Lisage maisi potisse, tõmmake see uuesti keema ja keedetakse 5 minutit.
- Lisa krevetid ja keetke. Selleks ajaks, kui vesi jõuab keemiseni, tuleks kreveti teha pigem läbipaistmatu kui läbipaistev. Ärge koorige krevetti.
- Tühjenda kõik koostisosad või tõsta need potti välja ja viia üle suurele serveerimislausele või panna need ajalehtedega kaetud lauale keskel. Sibulat ja sidruni viilu võib eemaldada, kuid mulle meeldib neid maitse ja värvi säilitada.
- Võib olla serveeritud kaste: kokteil, remoulade või lihtsalt sulatatud või.
Restoranites serveeritud krevetite tavaline suurus on 16 kuni 20 naela kohta; väikesed krevettid on parimaks krevettide salat, krevettide kokteilide , hautiste ja gumboside suuruseks. Kasutage krevette krevettide keetmiseks ja praetud krevettide keskmiseks krevettideks; suured krevetid küpsetamiseks, grillimiseks või grillimiseks.
Teil võib samuti meeldida
Southern Marineeritud krevetid värske tilliga
Classic krevett kreooli riisiga
Grillitud krevetid küüslauguõli kastmega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 388 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 302 mg |
| Naatrium | 29,118 mg |
| Süsivesikud | 52 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 42 g |