See maitsev kartuli tass on kartulipüree, keedetud kapsa ja valikulise rohelise sibula kombinatsioon. Püha Patricku päeval on see suurepärane tass või nautida seda roogade, rooste ja veiseliha või vorstidega. See on lihtne valmistuda ja suurepärane igal aastal.
Neid kartulit võib valmistada ka küpsetatud kamakaga ja nad on ka suurepärased, kui rohelise sibulaga asetatakse salati porrulauk.
Seotud
Kartulipuder ja Rutabagas
Mida vajate
- 2 1/2 naela kartulit, kooritakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks
- 1 tl soola
- 4 kuni 5 tassi õhukeselt viilutatud kapsast
- 1/2 tassi õhukest viilutatud rohelist sibulat, vabatahtlik
- 5 supilusikatäis võid
- 3/4 kuni 1 tassi piima
- soola ja pipraga, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Pange kartulid suurtes kastmes ja kaetakse veega; lisa 1 tl soola. Keeda keetmise juurde. Vähendage kuumutamist keetmiseks, katke ja küpseta, kuni see on pakkumine umbes 15 kuni 20 minutit.
- Vahepeal aurutage või keetke kapsas kergelt soolases vees, kuni see on õrn. Tühjendage ja tühjendage.
- Kastke kartulid võid ja 3/4 tassi piima. Lisage vajadusel rohkem piima. Kasutage rohelise sibulaga ja kuivatatud kapsast segades. Maitske ja lisage soola ja pipart maitse järgi.
Need kartulid on imelised Iirimaa teemastatud toiduga. Serveeri neid surnud veiseliha või röstitud lambaga .
Rohkem roheliseks kasutage kapsa asemel küpsetatud kartulit ja asetage rohelised sibulad mõni õhukeselt viilutatud porrulauk.
Teil võib samuti meeldida need retseptid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 281 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 25 mg |
| Naatrium | 90 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 5 g |