Gourmet Vegani eelroad ja Hors D'ouuvres

Igaüks armastab kiiret ja lihtsat taimetoitelisi tšilli juustu, kuid mõnikord vajab teie öö keerukamaks muutmist. Siin on mõned elegantsemad alternatiivid teie tüüpilistele taimetoitlustele ja veganistlikele suupistetele ja hors d'oeuvres'ile - need loomingulised toidud on iseenesest kunstiteos.

• 01 of 09

  Lihtne Vegan Bruschetta

  Eelistage juustu, mida inimesed kasutavad tihti hariliku bruschetta valmistamiseks ja veganideks, kasutades oliiviõlis värskeid küpsetest tomatid ja basiilikut. Lisage natuke krakitud pipart ja käsitöö soola, et veelgi oma maitsetugevusi tantsutada.

• 02 09

  Herbed Vegetarian Seened Pate

  Miski ei ütle "stiilse" päris nagu papi, seega proovige seda vegetaarset versiooni kasutades värskeid seeni ja rohkesti värskeid maitsetaimi maitse järgi. See roog on kõige paremini jahutatud, enne kui serveeritakse viilutatud Prantsuse leiba või täistera kreekeriga.
  Vaata ka: Vegan Walnut and Mushroom Pate

• 03 alates 09

  Garbanzo Bean ja Pesto Dip

  Lisage garbanso oad ja lisage ettevalmistatud pesto kaste. Serveeri röstitud pita-laastudega või leotada kreekerid.
  Vaata ka: päikesekuivatatud tomati ja kitsejuustu Bean Dip

• 04 09

  Pähklik täidisega "Vorsti" seened

  Täidisega seentel on alati söögiplaadi koha, ja küpsetatud massiivi valmistamisel täidab see retsept kenasti. Taimetoit vorsti praetud, sibulaga, paprika ja värske peterselliga, seejärel täidetakse ahjuküpsetatud seenekorgidesse suurepärase ja soolase sõrmega.
  

• 05 09

  Ingver, Lime ja Apple Salsa

  See puuviljamaitseline versioon on traditsioonilise vegani salsaga sama lihtne valmistada, kuid ebatavaline koostisainete kombinatsioon lisab elegantse keerdumise. Serveeri oma õunasaalsa linaseemne krakkidega või sinise maisitrootroodiga.

• 06 alates 09

  Dulse helbega sõrmede kartulid

  See miniatuurne kaks korda küpsetatud kartul on veidi kõrgema hinnaga. Kartulipähklit ja kaunvilja kreemi ja mädarõika majoneesi viilutavad kristalliseerunud dulsihelbed ja värsked murulikud. Tal Ronneni poolt The Conscious Cookist.

• 07 09

  Röstitud artišokk Chipotle Spiced Aoiliga

  Selles lihtsas taimetoitelises eelroogis aitab artišoki armas kibuvitsus rikkalikult chipotle aioli dip dünaamiline maitse. Vegani tegemiseks kasutage regulaarsete asemel lihtsalt vegani majoneesi.

• 08, 09

  Sibul ja Apple Tarts koos kitsejuustuga

  Elegantne sügavkülma eelroog, proovige neid söödavat sibulat ja õuna tüki, mis on valmistatud kas feta või kitsejuustuga. Need väikesed sibulad on õunapuu taimetoitlased, kuid veganiks saamiseks võite kasutada veganägu ja jätta juust ära.

• 09 09

  Küpsetatud ploomid magustatud Vegan Ricottaga

  Värsked ploomid küpsetatakse vanilje kastmes, seejärel täidetakse magustamata piimavaba ricotta segu selle veganõuna supelrõivaste ühekordseks söömiseks. Ja kui teid ei kiusatud, on need küpsenud ploomid ka gluteenivabad.