Korea kokteilid, teed ja jookid

Alljärgnev on nimekiri taastavatest, värskendavatest ja maitsvatest Korea jookidest, mida saate nautida ja teha. Mõned neist on traditsioonilised Korea teed, teised on kaasaegsed kokteilid ja uus klassikaline muusika.

Korealased saavad ja teevad tee kõigest puuviljalt toidust ja riisist. Nende teede suurepärane asi on see, et saate neid nautida kuumalt, sootuks sooja või külmaga.

• 01 08

  Korea ploomivine

  Maesil Ju on traditsiooniline korea liköör, mis on valmistatud rohelisest maisili ploomidest. Mõnikord nimetatakse ka ploomiveini, see jook on magus, tart ja värskendav suvel jääl. Saate nautida maesil ju (magustoiduveini) magustoidu veinina, jäädena aperitiivina, segada kokteili või söögikorra juurde. Selle veini või veini versioonid on ka hiina ja jaapani versioonid, kuid Korea "ploomiviin" valmistatakse soju ja meega.

• 02 of 08

  Kaneel ja hauakambri punch (Soo Jung Gwa)

  Värskendav, kergelt vürtsikas Korea juua, mis on nii kuum ja külm, aga ka Soo Jung Gwa saab serveerida ka magustoidu joogina.

• 03 alates 08

  Citron Champagne Cocktail

  Korea tsitruni puuviljal Yuja on hapukas maitse, mis ühendab mandariini apelsinide, sidrunite ja greipfruutide elemente. Kuigi yuja chungi , Korea yuzu marmelaadi, kasutatakse traditsiooniliselt kuuma tee valmistamiseks, võib see lisada elujõudu ja kaasaegset glamuuri segatud joogikokteilideks.

• 04 08

  Kodune sojapiim

  Homemade sojapiimil on pähklise maitse ja seda on lihtne valmistada. Aastate jooksul toimunud sojapiima drastiline hinnatõus ning uudised, et mõnda "orgaanilisest" sojapiimast tegelikult ei valmistata koguorganisatsiooni sojaubadest, võite eelistada partiisid kodus. Peale selle, et see on lihtne, võite ka kontrollida kodus valmistatava piima tekstuuri ja magusust.

• 05 08

  Ingver tee (saengang cha)

  Kuumal suvepäeval värskendav või külma talve rahustav, see magus ingveri tee on täis toitaineid ja vitamiine. Suurepärane jahutatud, seda teed on juba sajandeid kasutatud loodusliku külma vahendina. Kui teete sooja versiooni talvel ja ei pääse pirnide külge, võite kasutada kuivatatud hauemeesi, paar supilusikatäit mett ja kaneeli kriipsu. Gingerit kasutatakse ka Aasias seedimise ja paljude teiste tervisehäirete toetamiseks.

• 06 08

  Röstitud riisi tee

  Populaarne korea teravilja tee, on Sungyung just kuumal veega praetud röstitud riis. Sellel on pähklik, suitsune maitse. See retsept muudab suurel hulgal röstitud riisi, nii et võite saada tassi sungyungi, kui tunnete seda. Kui soovite lihtsalt paar tassi teed teha, võite ka mõned riisi praadida kuivas (ilma õli) pannita.

• 07 08

  Jogurt Soju kokteil

  Jogurt kokteil võib tunduda hull, kui sa oled uus soju, kuid jogur soju on populaarne Koreas ja kogu Aasias. Mõlemad jogurtid ja soju lähevad hästi korea köögi põlevaks aspektiks, nii et on mõistlik, et korealased segunevad. Kuid ole ettevaatlik, sest kõige tavalisem kaebus jogurti soju kohta on see, et seda on nii lihtne jooma, et olete purjus, enne kui te seda teate.

• 08 08

  Sparkling ingverikokteil

  Ingveril on kena hammustus ja mõni soojus, mis muudab selle kokteilide huvitavaks. Proovi seda ingverikokteili, mis on vahuveini, värskendav ja aromaatne. Kuigi see ei ole traditsiooniline korea jook, on nii soju kui ingveri olulised ja olulised Korea köögi osad. Toit ja meditsiin on alati olnud Korea kultuuris tihedalt seotud. Kuna ingveri abil seedimine ja jõhvikamahl on antibakteriaalsete ja infektsioonivastaste omadustega tõestanud, segunes see kaasaegne Korea kokteil Korea köögi traditsiooni tõelises vaimus.