"Megali Sarakosti" või "Tesserakosti"
Kreeka õigeusu kirikus ( ülestõusmispüha ) algab suur laager, algusega esmaspäeval (puhas esmaspäev) seitse nädalat enne ülestõusmispühade. Kreeka õigeusu usk järgib muudetud Juliia kalendrit, et igal aastal kehtestada ülestõusmispühade kuupäev ja ülestõusmispühad peavad jääma pärast Paasõhtust, nii et see ei lange alati või sageli teistele usutunnistustele lihavõttepühade kuupäevaks.
Laupäeva kestus
Suure ülevõtmise nädala on:
- Esimene pühapäev (ortodoksi pühapäev)
- Teine pühapäev (St. Gregory Palamas)
- Kolmas pühapäev (risti austamine)
- Neljas pühapäev (Johann Climax)
- Viies pühapäev (Egiptuse Püha Maarja)
- Palm Pühapäev läbi Püha laupäeva ja ülestõusmispüha
Paastumine
Kreeka õigeusu laager on tühja kõhuga aeg , mis tähendab punast verest (liha, kodulinnud, ulukiliha) ja värske verd (piim, juust, munad jne) loomade toidust hoidumine ning kala ja mereannid selgroogsed. Samuti on piiratud oliiviõli ja vein. Samuti on piiratud igapäevaste toitude arv.
Märkus: taimne margariin, lühenemine ja õlid on lubatud, kui nad ei sisalda piimatooteid ja ei ole saadud oliividest.
Paastumise eesmärk on puhastada keha ja vaimu ülestõusmise vastuvõtmise ettevalmistamisel ülestõusmispüha ajal, mis on kreeka õigeusu usu kõige pühalikum kõikidest pidustustest.
Kevadpuhastus
Lisaks keha ja vaimu puhastamisele on Lent traditsiooniline aeg ka kevadise haua puhastamiseks.
Majad ja seinad saavad uued värvipinnad või värvid ning seinad, kapid, kapid ja sahtlid ning puhastada ja värskendada.
Puhke esmaspäeva menüü ja retseptid
Puhas esmaspäev on laupäeva esimene päev ja suurepärane tähistamine, mis täidab tavasid ja tavasid. Lapsed teevad Lady Lent (Kyra Sarakosti), kellel on seitse jalga, mis tähistab laenatud nädala arvu.
Igal nädalal eemaldatakse jalg, kui arvestame lihavõtted. Puhub esmaspäeval, igaüks pääseb päev rannas või riigis või nende esivanemate küladesse. Kreekas ümbritsevates külades on tabelid paigutatud ja pakitud päevade traditsioonilistele toitudele, et külastada sõpru ja perekonda.
Lenten Retseptid
Laeva ajal söödud toidud on piiratud, kuid see ei tähenda, et vürtsid roogasid on igav ja õrn. Ajalugu toidust, mis tugineb suures osas taimetoitlusele, on toonud kaasa hulgaliselt maitsvaid toite, mis vastavad Lenteni nõuetele . Need retseptid on vaid paljude Lenteni toidud, mis on saadaval.
Kuidas teada, kas retsepti vastab paiksed piirangud
Hinnates, kas retsepti vastab nõuetele, otsige toitu, millel ei ole liha, kodulinde, kala, piimatooteid , mune, oliiviõli ja veini. Mõned lemmikud on kohandatud Lenteni piirangutele, asendades oliiviõli taimse õli ja või või margariiniga, kasutades mittepulbertooteid ja munavalkeid .
Märkus: Kuigi oliiviõli kasutamine on piiratud, kasutavad paljud seda laenuperioodi jooksul, hoidudes ainult Pühapäevast (laupäeva esimene päev) ja Püha reedest, mis on leinapäev. Kaks kuupäeva, mil toitumispiirangud tühistatakse, on 25. märts (Annunciation, Kreeka iseseisvuspäev) ja Palm Pühapäev. Nende kahe päeva jooksul on praetud küpsetatud soola tursk küüslaugupüreega muutunud traditsiooniliseks hinnaks.