Siin on kiire ja lihtne kana-nuudlisuppide retsepp ja see on pereüritusega piisavalt südamlik. Kombineeritud supid ja mõni tõeline koor teevad selle supid rikasteks ja kreemjad, lisades samal ajal vapustav maitset. Kuid see pole kõik mugavused; värsked hakitud köögiviljad, mõned taimed ja külmutatud herned ja porgandid muudavad selle toitev, värvikas ja täismaitsega.
Lõunale või õhtusöögile pakute seda maitsvat kana-nuudlipuppi koos kreekeritega või küpsistega ja paaristatud salatiga . Selle lõuna asemel võite kasutada lõksu linguini või spagetit. Või lisa 1 tassi keedetud riisi supi. Vaadake rohkem ideede nõuandeid ja variatsioone.
Mida vajate
- 2 spl võid
- 1 tassi hakitud sibulat
- 1 tass hakitud sellerit
- 1/4 tassi värsket hakitud peterselli või umbes 1 supilusikatäie kuivatatud juurviljahelbed
- 2 kuni 3 tassi küpsetatud keedetud kanaliha
- 1 can (10 3/4 untsi)
- kana supi koor, lahjendamata
- 1 can (10 3/4 untsi)
- seeneepüree koor, lahjendamata
- 5 tassi
- kana puljong , madala naatriumiga
- 1 väike tl
- linnuliha maitsestamine
- 1/4 tl kuivatatud lehtede tüümiani
- 1/4 tl värskelt jahvatatud pipart
- 2 tassi külmutatud herned ja porgandid
- 1 1/2 tassi
- raske koor või pool ja pool
- 4 untsi keskmist nuudlit, keedetud ja kuivatatud
- kosheri sool, maitsta
- krevetid, kreekerid või küpsised serveerimiseks
Kuidas seda teha
- Suures potis või hollandi ahjus üle keskmise kuumusega sulatage või. Lisa sibul ja seller ja salat, kuni sibul on pehme. Lisage petersell, kana, kanapuljong, supid, linnuliha maitsestamine, tüümian ja pipar. Keeda keema; vähendage soojust keskmise tasemeni ja keetke 20 minutit.
- Lisage külmutatud herned ja porgandid, kaetakse ja keedetakse veel 10 minutit.
- Koori või poolteisega segage koos keedetud nuudlitega; maitsta soola. Kuumutage läbi.
- Serveerige suppi kreekeritega või kuumade küpsetatud küpsistega või viige seda krevettide või austrite kreekeritega.
Näpunäited ja variatsioonid
- Kasuta kastmetest valmistatud kanaliha tükeldatud liha või ostke külmutatud röstitud kanarinda.
- Asendage herned ja porgandid segatud köögiviljade pakendiga.
- Asenda nuudlid purustatud spagetid või umbes 1/2 tassi ditaliini või mõne muu väikese pasta kujuga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 667 |
| Kogu rasv | 56 g |
| Küllastunud rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Kolesterool | 196 mg |
| Naatrium | 754 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 24 g |