Kuidas kokk Briti kapsas

Briusside kapsleid on võimalik valmistada mitmel viisil. Röstitud on hiljaks jäänud, kuid õige aurutamine on suurepärane, nagu ka toores valmistised, piserdamine ja nende nukkude suurusega kapsapuude kasutamine teiste toiduainete koostisosana. Leidke mõni minu lemmik viis, kuidas kasutada allpool värske brüsseli idusid.

• 01 of 09

  Kuidas valmistuda Brüsseli kapslites

  Esiteks, kõigepealt tuleb brisellipõõsaid enne nende söömist kärpida. Tõmmake välja tüve ots - eriti siis, kui see üldse hakkab pruuniks. Mõned inimesed lõikavad "x" varre, et aidata tuumiküpset ühtlasemalt või isegi tuumast välja lõigata. Mõlemad on palju tööd väga, kui üldse, maksta. Kuid üks asi, mis on tülikas, on koorimine tumedamatest kapslite välistest lehtedest - neil on tugevam maitse ja pikem toiduvalmistamisaeg kui allpool asetsevad palerrohelised lehed.

• 02 09

  Kuidas Roost Brüsseli kapsas

  Röstitud hakkab räägima brüsseli kapslite teravat serva ja tõstab nende sisemist magusust. Röstitud brüsseli kapsas on ka super lihtne, lõpuks tõuseb see tõeliselt popping neid kuuma ahju. Kuid sellele on natuke rohkem. Üksikasjalikuma teabe saamiseks vaadake teemat "Kuidas Roost Brüsseli sprouts" . Seejärel võite soovida hüpata ja teha lemmik: Bacon-Roasted Brussels Sprouts .

• 03 alates 09

  Kuidas küpsetada Brüsseli kapsasid

  Okei, kindlasti, küpsetamine on palju nagu küpsetamine (vt eespool). Siiski, me kasutame seda, et viidata küpsetatud kastmele - või gratinile, et see oleks väljamõeldud - brüsseli kapslitest. Pange trimmitud tassi trimmitud brüsseli kapsasid, pritsige natuke koort, tõmme veidi riivitud juustu ja küpseta, kuni pruunid ja pehmed. Yummerid.

• 04 09

  Kuidas Steam Brüsseli sabukate

  On kaks lihtsat nõu, kuidas hoida aurutatud brusseli kapsleid õrnalt ja õrnalt asemel kuhja ja sooja veega: hoida vesi minimaalselt (see tähendab, tõeliselt neid aurutada) ja ära kuivatada. Vaadake, kuidas hoida Brüsseli kammkoogid kogu retsepti jaoks.

• 05 09

  Kuidas Brüsseli sigurite saut

  Kasutage kuuma panni ja piisavalt õli või võid, et hoida brüsseli kapsleid kinni, et tuua välja brussellipähklite maitsev maitse, muutes need suurepäraselt pehmeks. Küpseta, segades sageli, kuni see on pehme ja pruunistatud.

• 06 alates 09

  Kuidas teha Brüsseli sigurite salat

  Kui toores brüsseli kapsa idee kõlab nagu natuke teile, anna see Brüsseli sigurite salat proovida. See on tõeline lemmik ja vürtsikas kaste loeb toores brüsseli kapsleid terava maitsega kenasti. Või top brusseli kapsas koorekastmega sarnaselt tempers et toores kapsa hammustada - kasutage oma lemmik Cole slaw retsept.

• 07 09

  Kuidas grillida Brüsseli sabukleid

  Jah. Võite täiesti viskama brüselakapsleid grillil. Tehke seda, kui teil on käsi veidi suurem kui keskmine kapsas (parem, kui hoidke neid grillis!). Kärbige kapsasid, visake need õli välja ja asetage liiga kuumale grillile, kuni pruunid ja pehmed, kokku 8-10 minutit.

• 08, 09

  Briti kapsas supis

  Niikaua, kui olete neid rikkalikus puljongis küpsetanud, võidakse borseli kapsas keedetud supikarjadeta, ilma et võtaks keedetud kapsast funky-servale. Küpseta neid ettevaatlikult ja annaks Brüsseli kapslite koorega supp käiku (sõna otseses mõttes).

• 09 09

  Brüsseli tuharad Pasta's

  Bristliõieliste maitseainete maitset võib kasutada suurepäraseks makarontoodanguna, nagu näiteks see, mis kasutab munarakke ja värskelt riivitud juustu, et valmistada kiire kastmega.