Arbuus ja viin teevad täiusliku paari suvisteks pidudeks ja võite kodus oma arbuus-infundeeritud viina teha. See on lihtne ja kui soovite, võite isegi teha oma purjus arbuusi!
Ükskõik, kas soovite lisada arbuus viina või viina juurde arbuisse, on see lõbus DIY projekt . Kõik, mida vajate, on teie lemmik viin ja värske arbuus.
Viin ei pea olema teie likööri kapis parim või kõige kallim. Selle asemel valiksin ühe soodsa , puhta maitsega eelarve sõbralikke viina . Kui lisate arbuusi, ei näe see eksperimenteerimisel vahele ega murra panku.
Kuidas teha arbuusiga infundeeritud viina
Arbuusiga infundeeritud viin on sama lihtne kui ükskõik milline muu infusioon ja on valmis umbes nädala jooksul. See on suurepärane võimalus suvepiknikust järele jäänud arbuusid ära kasutada.
Kui soovite, lisage infusioonile muid puuvilju, nagu mango või marju. Maitsetaimed nagu basiilik ja lemongrass on ka kena maitse paaritusvõimalused . Nende maitsekampaaniate tegemisel alustage väiksema partiiga ja maitske seda regulaarselt umbes 3 päeva pärast. Kui täiustate oma kohandatud viina, siis on aeg minna suur ja teha täispudel.
Mida vajate
- 750 ml pudeli viin
- 1/2 väike arbuus (kuubik)
Kuidas seda teha
- Asetage arbuus puhta kvarti suurusega infusioonipõhja põhjaga tiheda tihendiga.
- Valage viina puu peale ja raputage paar korda.
- Pange tihedalt kaas ja hoidke purki jahedas, pimedas kohas 4-6 päeva.
- Kontrollige infusiooni maitset iga päev, alates kolmandast päevast.
- Kui arbuusi maitse on maitsta, tibutage viinast arbuusi. Kõik puuviljad ja seemned eemaldamiseks peate võib-olla tungima kaks korda või kasutama juustukangast.
- Peske purk ja viige maitsestatud viin tagasi.
- Hoia nagu teist viina.
Mõned näpunäited infusiooniks
- Kvarti suurusega purk hoiab peaaegu 950 ml, nii et see jätab puuviljale palju ruumi.
- Parim on lõigata melonist koor, et maksimeerida ruumi ja maitset.
- Kui teil tekib vähem arbuusi kui soovid, jätke lõhna tugevdamiseks paar täiendavat päeva infusiooni.
- Saadaval on palju väljamõeldud infusioonpurke. Mulle meeldib vanamoodne masoni purk. Nad on odavad, laia suuga ja muudel projektidel kasulikud.
- Kui salvestate esialgse viina pudeli, kasutage seda uuesti valmis infusiooni jaoks. Puhastage see, eemaldage silt ja looge oma kohandatud silt. See teeb suurepärase perenaise kingituse!
- Ära karda haru välja! See retsept on sama hea valge rummi või hõbetekiilaga .
Kokteilid teie uuele arbuusi viinale
Armulotisega maitsestatud kokteili jaoks on midagi huvitavat. See on maitse, mis muutub üha populaarsemaks ja ulatub kaugemale jookidest, mis nõuavad meloni maitsestatud likööri Midori .
See arbuus-infundeeritud viin võib olla suurepärane viis meloni keerdumiseks peaaegu igale viina kokteile . Proovige seda Cosmopolitan , aprilli vihmas või mõnda oma lemmikjooki retsepti.
Võite kasutada ka seda viimistletud värsket viina, et asendada kaubanduslikud maitsed nagu Cucumber-Melontini kokteilides. See kodune arbuus viin on punane, samas kui enamik meloni viinadest on rohelised , kuid maitse on sama (kui mitte parem).
Kuidas purjus arbuusi
Kas teil on terve arbuus, mida sa tahad teha suvepuhkuseks ?
Siis võib olla aeg luua viina-infundeeritud arbuus!
See lihtne projekt on toredateks osapoolte jaoks ning see võtab vähem kui üks päev luua. Lihtsalt veenduge, et laste külalistel teada, et arbuuse viiludel on viin nendes, nii et keegi pole üllatunud. Veenduge, et lapsed oleksid sellest plaadist eemal!
Sa vajad:
- 750 ml pudeli viin
- 1 kogu arbuus
Kuidas seda teha:
- Joonista ringi suurus turbaga arbuus. Veenduge, et see on natuke suurem kui viinapudeli kaela laias osas.
- Lõigake ümber ringi suur nuga, mis ulatub melonile lihasesse. Eemaldage see koore koor ja liha.
- Kasutage lusikaga piisavalt meloni kastmiseks, nii et pudeli kael saaks auku sisestada.
- Avage viina pudel ja asetage see arbuus auku üles tagurpidi. See peaks sobima kindlalt ja suutma pudelit stabiliseerida.
- Laske viinale ja melonile puhata 4-12 tundi. Viin filtreerib aeglaselt arbuuse lihaks, kui ta jääb. See ei pruugi kogu viina kasutada, kuna see sõltub sellest, kui mahlane ja suur on melon.
- Kui olete valmis, eemaldage kiiresti viina pudel. Ole valmis oma sõrmega kinni pakkima, kuna pudel tõmbate püsti püsti, et vältida suurt kõrvalmõju!
- Asetage oma viina-infundeeritud arbuus külmkapis, et külmutada vähemalt paar tundi.
- Valmis teenima? Lihtsalt lõigake arbuus viiludeks nagu tavaliselt.
Veidi näpunäiteid purjus arbuus
- Soovitan valida viina normaalses, pikkuses pudelis ( sarnane Belvedere'i pudelile ). See meetod nõuab tasakaalu ja pikka kaela. Paljud võõraste viina pudelid lihtsalt ei tööta.
- Murdke oma arbuusi põhja suure rätikuga (vann või rätikud töötavad suurepäraselt). See hoiab ära meloni libisemise lauale, kui te sellega töötate. Samuti võib tekkida võimalikke lekkeid.
- Sama tehnikat saab kasutada ka teiste melonite puhul. Arbuus on sageli suuremad, nii et need võtaks rohkem viina kui kaneelipuu või kalli melon .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 120 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 2 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |