Serveeri see kerge aeglane pliit kana ja krevetid keedetud fettuccine, linguine või spagetid. Boneless kana reied ja kana rinnad on küpsetatud tavalises tomatikastmes ja seejärel lisatakse krevette vahetult enne, kui tass on valmis. Soovi korral võite retsept kasutada kõiki kana reied või kana rinnad.
Kana ja krevetid lähevad üllatavalt hästi kokku. Teine võimalus on see 20-minutiline küüslaugukana ja krevetid . Või proovige seda paprika kana ja krevetti punase kastmega .
Sobiva söögikorra lisamiseks lisa küüslaugu leib ja lihtne soolatud salat.
Mida vajate
- 1 kilo ilma kondita kanarinda
- 1 kilo ilma kondita kana reied
- 2 supilusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli
- 1 tassi hakitud sibulat
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/4 tassi peterselli, hakitud
- 1/2 tassi valget veini
- 1 (15 oz) võib tomatikastme
- 1 tl kuivatatud lehed basiilikut
- 1 naelast valmistatud krevetid, kooritud ja deveined
- soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
- 1 kilo pasta (fettuccine, linguine või spagetid)
Kuidas seda teha
- Pat kana reied ja kana rinnad kuivanud paberrätikud. Lõika kana tükkideks.
- Kuumutage oliiviõli suurel pudelil või kuumuta keskmisel kuumusel. Lisa kana tükid ja küpseta, kuni see on kergelt pruunistatud, pidevalt segades. Eemaldage kana aeglasesse pliidisse.
- Lisage pannile veidi rohkem õli ja küpsetage sibul, küüslauk ja petersell umbes 1 minut. Eemaldage pann soojusest ja segage veinis, tomatikastmes ja kuivatage basiilik. Valage segu kana kohta aeglasesse pliidisse.
- Katke ja küpseta 4-5 tundi madalal temperatuuril.
- Lisage pott kooritud ja deveined krevetti. Katke ja küpseta LOW umbes 1 tund kauem.
- Maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
- Vahetult enne, kui tass on valmis, küpseta pastat keedetud soolases vees vastavalt pakendile.
Variatsioonid
- Lisage köögiviljakastmele 14,5-untsi tükeldatud tomati.
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 835 |
Kogu rasv | 27 g |
Küllastunud rasv | 7 g |
Küllastunud rasv | 12 g |
Kolesterool | 278 mg |
Naatrium | 590 mg |
Süsivesikud | 72 g |
Kiudaine | 5 g |
Valk | 70 g |