Suhkruroo ja suve squashi liigid

01 of 10

Nii palju suviseid sskavasti sorte

Me kõik teame, suhkrupeedi, kuid seal on palju erinevaid suvise šokolaadi - õppige siit siit rohkem. Sõltuvalt sellest, kus te olete, võite teada ka neid viljakaid suve- ja varase kukkumisi, nagu kabatšokid või kiskjad.

Märkus: Kuigi nimega "suvine squash" on nendel köögiviljatel kipub olema üsna pikk saagikoristusaeg ja need on enamikus piirkondades kukkumas, mis kattuvad kõige mõnusamalt talvel squashiga.

02 of 10

Chayote Squash

Tuntud ka kui pirn squash, need hele rohelised numbrid on suurepärased näited tiheda botaanilise suhte kohta squashi, kurgi ja melonite vahel. Nagu ka teisi suvekapsleid, on see salatitega maitsestatud (tükeldatud või tükeldatud) salatites või lisatakse suppidele, hautatud hautis, visatakse grillile või lisatakse salatile või segistele.

03 of 10

Crooknecki squash

Kergelt suhkruvaba maitsega, tihti helekollase värvusega, kuid muudel juhtudel on see delikaatselt hele roheliseks ning nende tippude eristatav kitsendamine ja tihtipeale kaunistav kõver nende kuju jaoks. Suvekapsa perekonnale on väike ilus. Kasutage just nagu suvikõrvits.

04 10-st

Cocozella Di Napoli

See kerge rohelisel triibulisel itaalia pärandi suvikõrvitsa sordiressursil on suurepärane maitse ja boonus, mis ei muutu puutumata ja kibedana, kui see kasvab. Kasutage mis tahes retsepti, mis nõuab suvikõrvitsat, kuid selle armas maitse töötab eriti hästi toores röstitud suvikli salat.

05 of 10

Pattypan Squash

Pattypanid tulevad kollaseks, tumeroheliseks, helekollaseks, kreemiks ja isegi kummituks valgeks. Neil on ka suurus väikestest väikestest kuni 4 või 5 tolli ulatuses. Neid saab tükeldada või viilutada ja küpsetada nagu mistahes suvine squash, õõnes välja ja täidisega armas efekt, või poole võrra ja grillitud nagu nende pikad ja rohelised vennad.

06 10-st

Kollane suvikõrvits

Köögiviljade saatuse õnnelikul keerdumisel hoiab kollane suvikõrv süüa päikeselises värvis, nii et saate seda kasutada nagu rohelist suvikõrvitsat, aga ka heledamale, lahedamale ja värvilisele mõjule. Eriti meeldib selles Zucchini Frittata'is kasutada kollast suvikõrvitsat, kuna kollane segu on munadega jahedas suunas, muutes suvine squashi maitse natuke üllatusena palju vähem tähelepanelikke söögikohti.

07 of 10

Roheline (helista Classic!) Suvikõrvits

See on meie enamus pilt, kui kuuleme sõna "suvikõrvits". Neil on kerge maitse ja imeliselt delikaatsed ja siledad tekstuurid, kui nad korjatakse väiksemal poolel. Kui see jäb liiga suureks kasvuks, muutuvad nad siiski kõvaks ja puitunud.

Rohelise suvikorviga tuleb teha palju, kuid üks mu lemmikutest on kindlasti need marineeritud ja teine ​​on see lihtne, kuid täiesti maitsev suvikorvits.

08 10-st

Vooru (kaheksa ball) suvikõrvits

Nad on väikesed, väga ümmargused suvikõrvitsad. See on nii. Kasutage neid nagu suhkrupeedi, kuigi tasub märkida, et ümmargused on eriti kasulikud väljapandamiseks, täidiseks, röstimiseks või küpsetamiseks.

09 of 10

Lilled suvikõrvits

Suvekõrguse ajal leiad turgist suvikõrvits ja suvekapsa, millel on veel lilled. See on vapustav kahekordne eemalda lilled, tükeldage need ja lisage need salatidesse (klõpsake järgmisel slaidil rohkemate ideede jaoks) ja kasutage neid ülikergeid suhkrusiini, et valmistada lihtsat raseeritud toores suhkrumaisalat.

10-st 10-st

Suvikõrvitsad

Suhkšini lilled ja lilled, mis on lisatud teistele suvekapsadele, on õrna, kuid eristatav suvikõhu / suve squashi maitsega. Neid on traditsiooniliselt peksitud ja praetud , kuid on ka korralikult tükeldatud ja soolatud. Siit leiad rohkem suvikõhu lilli retsepte .