Väsinud traditsioonilisest küpsetatud kartulist? Proovige neid punaseid kartulid, mis on maitsestatud traditsiooniliste Itaalia maitsetaimede, päikesekuivatatud tomatite ja Parmesani juustuga. Retsept läheb kokku, siis kartulid röstitud ahjus. Sul on vaja sügavust katte või a (vt Märkused).
Mida vajate
- 6 kuni 8 keskmist kartulit (punane, vahajas)
- 1 kuni 2 tl oliiviõli
- 1 tl
- pune (kuivatatud, peopesade vahel purustatud)
- 1 tl
- basiilik (kuivatatud, peopesade vahel purustatud)
- 1/2 tl sibulapulbrit
- 1/2 teelusikatäit
- küüslaugupulber
- 2
- päikesekuivatatud tomatid (õliküpsetatud, hakitud)
- Sool maitse järgi (Kosher)
- Maitsestatud pipar (värskelt jahvatatud)
- 1/4 tassi Parmesani juust (riivitud, mitte konserveeritud sordid)
- Vabatahtlik: magus ungari keel
- paprika
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 400 F
- Puhastage kartulid, eemaldage kõik halvad kohad. Lõika pooleks läbi keskuse (mitte lõpuni). Asetage lõigatud kartulid oliiviõli kilekotti. Seal ja viska, et kartul täielikult kaeti. Korrige kartulid, lõigatud ülespoole, keraamilisse 2-1 / 2- kuni 3-kvartiini või.
- Piserdage kartulid punetega , basiilikuga , sibulapulber, küüslaugupulber , päikesekuivatatud tomatid , kosheri sool ja pipar . Top Parmesani juustuga ja paprika kerge tolmutamisega.
- Katke kaas ja küpseta 30 minutit. Eemaldage kaas ja jätkuv küpsetamine veel 30 minutit või kuni kartul on kergesti läbimõeldud hambaorkuga. Soovi korral lisage hakitud värske peterselli.
Saagis: 6 kuni 8 portsjonit
Retsept Märkused:
• Ma eelistan selle retsepti jaoks punast kartulit. Punased kartulid on vahajas sortid, mis hoiavad kokku paremini kui paprika (Idahos, russets jne). Muud vaskkartuli sorte võib asendada nagu Yukon Gold või kollane. Jätke nahad kiu ja toitainete sisalduse säilitamiseks.
• Kui teil on värske pune ja basiilik, kasutage neid igal pool. Sa pead summa kahekordistama.
• Võimalik muuta oma maitse järgi sobivaid maitsetaimi. ja tüümian on hea asendus.
• Variatsioonina proovige lisada mõned purustatud peekonitüved. Kui te ei söö sealiha, kasutage türgi peekoni või isegi taimetoidu peekonit.
• Kui teil ei ole kaetud, saate seda teha sügava ristkülikukujulise röstimispanniga ja tihedalt sujuvalt katetega alumiiniumfooliumiga. Veenduge, et pannil on piisavalt sügavust, nii et foolium ei puutuks kaetud kartulid üle.
Soovitatud retseptid
• Punase, valge ja sinise kartulisaali retsept
• Brie kaks korda küpsetatud kartulite retsept
• Scotch Ale kartulite retsept
• Ameerika kartulikasvatajate retsept
• Bacon Cheddar Kaksküpsetatud Kartul Retsept
• Küpsetatud purustatud kartulite retsept
• Siniste juustukartulikookide retsept
• Kahekordse kartuli ja halloumi küpsetamise retsept
• Lihtne grillitud kartulite retsept
• Röstitud kartuli retseptid
• Porrulauk ja kartuli praht Retseptid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 64 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 2 mg |
| Naatrium | 93 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |