Nädalavahetuse hommikul ei ole midagi niisama nagu soe pankoog, mis purjus mustikad. Aga kui teil pole pärast vegani jõudmist kadunud pannkooge või tahate lihtsalt oma hommikusööki uue pöördega teha, on see vegan mustikatäkkide retsepp ideaalne viis luua ideaalne laisk nädalavahetusel hommikul või elegantne vihmauss. Vegani pannkoogi retsept on täiesti munavaba, piimavaba ja nagu ka kõik vegan toidud , kolesteroolivaba! Nende lihtsad veganipangad on kerged ja kohevad ning kergesti pulgad. Naudi!
Mida vajate
- 2 tassi jahu
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 3 spl küpsetuspulbrit
- 1 tl soola
- 3 supilusikatäit küpsetusõli (nt kookospähkli või taimeõli)
- 2 tassi sojapiima (või teie valitud mandli piima või piimavaba piima)
- 1/2 tassi mustikat (värsket või külmutatud)
Kuidas seda teha
- Segage koos suure jahu, jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool.
- Lisage piim ja õli, mis pole päevane, ja segage, kuni see on hästi kokku pandud.
- Vala mustikad tainasse ja segage, kuni need kokku segatakse.
- Loputage lusikatäite taigna kuumalt määrdunud riivis ja küpseta mõlemalt küljelt umbes kolmeks minutiks.
- Serveeri siirupiga, värske puuvilja, moosiga või mõne soja või kookosega jogurtiga.
* Cooki märkmed:
- Üks lihtne vihje pannkoogide ja eriti vegani pannkookide valmistamiseks: selleks, et võimalikult lehemad ja kergemad pannkoogid saaksid, ei tohi taigna segada ega lasta tal enne toiduvalmistamist liiga kaua istuda
- Kuna vegani pannkoogid on vähem rasvaga kui tavalised pannkoogid, võivad need olla pisut kleepuvad. Mul pole kunagi probleeme, kui kasutate mittemõõdulist pannot, nii et ma soovitan kasutada seda, kui sul on see, või lihtsalt veenduge, et te ei oleks vahele jäänud ühtki koha, kui määrdlete oma vihma või mõnda panti, mida te kasutate pane oma pannkoogid.
- Vegani pannkoogide jaoks õli valides on palju asju. Uskuge või mitte, oliiviõli võib olla suurepärane valik, kuna see on kõrge südame tervislike monoküllastumata rasvhapetega. Valmistage ekstra neitsioliiviõli, mis on tavaliselt suhteliselt maitsetu, et vältida oma mustikapankekoomis maitset nagu oliiviõli. Kookospähkliõli ja rapsiseemneõli on ka suurepärased ja tervislikud valikud, mis ei pane oma pannkoogidele oma maitset (valides rafineeritud kookoseõli, siis kookospähkli maitsest välja lõigatakse).
Kas otsite rohkem magusaid maitstavaid taimetoite ja vegani hommikusöögi retseptide ideid? Vaadake mitte kaugemale. Need hommikusöögid on kindlasti veganide, taimetoitlaste ja omnimedega sarnased.
- Rasvavabruse banaani muffinid
- Vegan mustikad muffinid
- Madala rasvasisaldusega vegan banana leib
- Lihtne Vegan Pannkoog
- Banaani prantsuse röstsaia retsept
- Lihtne Vegan Prantsuse röstsai
- Veganne kõrvitsakloonid
- Madala rasvasisaldusega vegan kohvi kook
- Maapähklivõi kohvikook
Allikad:
Haney, R. (nd). Pannkoogides kasutatav õli. Laaditud 20. novembril 2016 http://healthyeating.sfgate.com/healthy-kind-oil-use-pancakes-2210.html
Sugar J. (2016, 27. märts). 100-kalorikad kohev ja magusad Vegan Pannkoogid. Laadus 20. novembril 2016 aadressilt http://www.popsugar.com/fitness/Vegan-Pancake-Recipe-35270589
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 159 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 997 mg |
| Süsivesikud | 30 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 4 g |