Candy maisi on Halloweeni hooaegade ikoonid ja nende lõbusate väikeste kommide abil on loodud palju kokteile. The Corn's Children on teine, kuid see võtab teistsuguse marsruudi ja see kõik algab kristalliseerunud maisistatud viinaga. See on väga lõbus, unikaalne ja lihtne.
Kondigraviku infusioon võtab aega vaid paar tundi, nii et seda saab valmistada erakonna päeval. Kaneeli siirup on parim, kui see infundeeritakse üleöö, ja ainsad muud koostisosad, mida vajate, on seltzer ja sidrunimahl.
Kui see kõik koos tuleb, on jook tõeline rõõm. Magustatud viin ja maitsestatud siirup tasakaalustavad tsitrusvilju ja seltzer lisab värskendavat puudrit.
Mida vajate
- 2 untsi kristalliseerunud maisi viimistletud viin (allpool esitatud juhised)
- 3/4 untsi sidruni mahl
- 3/4 untsi kaneeli-infundeeritud lihtsat siirupit (retsepti allpool)
- 4 untsi
- eltzer-vesi (või vajaduse korral klaasi täitmiseks)
- Garnish:
- sidruni ratas
- Garnish: kristalliseerunud maisispiraal
Kuidas seda teha
- Valage viina, mahla ja siirupi jääga täidetud kokteililõikesse .
- Loksake 10 sekundit .
- Tõmmake värske jää kõrgele klaasile .
- Top seltzeriga.
- Garneri sidruni rõnga ja kommikorni kuju.
See kokteilikrepipuu loodi varemruumi juhi Yael Vengroffi poolt, mis asub ühes maailma kõige kummitamaimas kohas. Hollywoodi Roosevelti hotell on igavene kodu legendide vaimudele nagu Marilyn Monroe, Carole Lombard ja Montgomery Clift.
Kuidas teha Candy Corn Vodka
Infusiooniks kasutatavast viinast võib olla ahvatlev olla väga odav, kuid me peame alati meeles pidama, et aluse kvaliteet muudab maailma erinevaks. Seal on palju häid degusteid, mis on taskukohased . Nende valimine aitab teil leida tasakaalu kvaliteedi ja kulude vahel.
Konditsioneeritud kokteilidega töötamise üks parimaid osi on see, et saate selle valmistamise ajal suupisteid. Kuid pidage meeles, et pange mõni kastmesaari.
Ära viska ära viina pudelit. Selle asemel kasutage valmis viina säilitamiseks. See on parim viis hoida värske tiheda tihendi all, kuni on aeg segada jooki.
- Kombineerige 1 tassi kompveti maisi ühe liitri viina suurtes anumas.
- Segage 20 sekundit.
- Katke ja laske istuda 2 tundi.
- Kallutage kristalliseerunud mais ja valage pudelisse.
DIY kaneeli siirup
See kaneeli siirupi retsept annab pärast valmistamist veidi üle 4 tassi, nii et kindlasti on see suur pudel valmis selle hoidmiseks. Tühi, puhta vedeliku pudel toimib ideaalselt, lihtsalt anna sellele kuupäevale ajutine silt (maskeerimislint sobib suurepäraselt).
Vengroffi retsept soovitab kaneeli pulgad purustada, kuid jättes need terved, muudab need palju lihtsamaks.
Parim maitse tulevad üleöö infusioonist. Siiski, kui teil on aega lühike, võite selle natuke kiirustada, pikendades kuumuse aega ja kasutades rohkem kaneeli.
Siirup säilitatakse kindlasti külmkapis, kui see on valmistatud päevast või enamasti enne peokirja.
- Mõõdetage 60 grammi (umbes 1/4 tassi, kui purustatud) kaneeli pulgad kaussi.
- Valutage segisti või potti.
- Kombineerige 1000 grammi (umbes 4 1/4 tassi) ülipeen suhkrut ja 1000 grammi filtreeritud vett.
- Kuumutage keskmise kuumusega umbes 20 minutit, segades, kuni kogu suhkur on lahustunud.
- Eemaldage kuumusest ja laske öösel istuda.
- Kallake kaneeli pulgad ja pudel.
Kui tugev on maisi kokteili lapsed?
The Corn's Laps on suhteliselt kerge kokteil, sest viin on ainus alkohoolne jook. Kui me peaksime kasutama 80-taktilist viina ja täitma 8-untsi klaasi jääga, peaks kokteil olema alla 10% ABV (20 tõendit) . See on umbes sama klaasi veini.
Retsept Courtesy: Jalav Vengroff, tarneahela baarist
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 268 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 11 mg |
| Naatrium | 63 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |