The Corpse Reviveri lugu on " Savoy Kokteiliba" (Harry Craddock, 1930) järgi, mis on mõeldud jooki " Võetakse enne kella 11 või alati, kui vaja on auru ja energiat ".
The Corpse Reviver ületab ainult ühe joogi. Selle asemel oli see täis keel keelatud jooke . Need olid üsna asjakohased, et tõsta surnuid või (realistlikumalt) näljahäda purjusid, kes astusid hommikul varje baarini.
Paljude klassikaliste Corpse Reviver'i retseptidest jäid aja testidele ainult nr 1 ja nr. 2. Samuti võite uurida teisi Corpse Reviversi retsepte ning mõned neist on allpool toodud.
Tänapäeval on Corpse Reviver nr 2 kõige populaarsem retsept. See võib olla tingitud asjaolust, et tänapäeva joomine kipub eelistama gin üle brändi, kuigi paljud ütlevad sulle, et nr 2 on huvitavam maitseprofiil. Ma pigem nõustun, kuid see sõltub teie meeleolust.
Bitters & Twisted on üksikasjalik kroonika paljudest Corpse reviversidest ja kuidas nad on aastate jooksul muutunud.
Corpse Reviver nr. 1 retsept
Mida vajate
- 1 1/2 untsi
- brändi
- 3/4 untsi
- Calvados või muu õunbrandia
- 3/4 untsi
- magus vermut
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääga kokteilimurritesse .
- Segage hästi .
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
Savoy Corpse Reviver (teise nimega Corpse Reviver nr 4)
Paljudest Corpse Reviver'i kokteilidest jäid vähesed säilinud kondiitritooted . See, mis on tehtud, on Savoy Corpse Reviver, mis kannab ka nime Corps Reviver nr 4.
Jällegi on see retsept täiesti erinev teisest. See säilitab brändi, kuid valib selle energilise aspektiga käepärase maitse.
Savoy Corpse Reviver loodi 1954. aastal legendaarse baarimehe Joe Gilmore poolt. Üks Harry Craddocki viimane praktikant The Savoy Hoteli Ameerika baaris oli Gilmore Londoni baaris legend.
Ta töötas Savoyes 1945-1975 ja veetis suure osa sellest ajast plii baarist. Gilmore suri 2015. aasta detsembris.
The Savoy välja pakutud paljudest kokteilidest Gilmore on 1969. aasta Moonwalki kokteil tema kõige kuulsam looming. Samuti on öeldud, et ta oli tuntud oma kõhupiirkonna Reviveri ja kahe aspiriini järelturu raviks .
Selle joogi valmistamiseks raputage 1 unts iga brändi, Fernet Branca ja valge kreemi de menthe jääga ja tüvest kokteiliklaasi.
Corpse Reviver nr. 3 retsept
Sageli unustatud on Corpse Reviver nr 3 retsept vaid üks versioon. See pärineb 1934. aasta raamatust, milleks on R. De Fleury, 1700 kokteilit bändi taga .
Ma pole veel leidnud ühtegi selle raamatu reproduktsiooni ja originaalsed nahaga seotud väljaanded suudavad müüa 600 dollarit või rohkem. Ilmselt on see klassikaliste bartending giidide seas ikoon.
Selle kokteili valmistamiseks raputage 1 untsi iga brändi, kirasao ja maraschino likööri jääga. Tüvest jahutatud kokteiliklaasi.
Veel üks Corpse Reviver nr 3
Robert Hess avaldas selle variandi aadressil DrinkBoy.com. Ta lisab oma märkmetesse, et number 3 on isegi oma baarikogu vältimatu.
Selle kokteili valmistamiseks raputage 1 untsi brändi Campari ja kolm korda sega 1/2 untsi sidrunimahla jääga. Tüvest jahutatud kokteiliklaasi.
Kui tugev on Corpse Reviver?
See joog peaks äratama sind, vaatame, kui tugev iga neist retseptidest on ...
- Corpse Reviver nr 1: 29% ABV (58 tõend)
40% ABV brändi ja kalvadosiga ja 15% ABV vermutiga - Corpse Reviver nr 3 (Fleury retsept): 29% ABV (58 tõend)
40% ABV brändiga, 30% ABV kurakaoga, 32% ABV maraschino - Corpse Reviver nr 3 (DrinkBoy retsept): 24% ABV (46 tõend)
40% ABV brändiga, 30% ABV kolm korda, 24% ABV Campari - Corpse Reviver nr 4 : 30% ABV (60 tõendit)
40% ABV brändi ja Fernet Branca, 25% ABV creme de menthe
Et seda perspektiivi panna, on klassikaline Gin Martini umbes 30% ABV, samas kui kõrge John Collinsi sisaldus on umbes 11% ABV. Need Corpse Reviver'i kokteilid ei ole kõige tugevamad ega nõrgemad joogid . Taastuv mõju võib olla rohkem maitse kui alkoholisisaldus nendes.