See kapsa rullide retsept on pere lemmik. Mu ema pani need kapsa rullid alati erilistel puhkudel ja ma ikka neid samamoodi tegema. Maitse saladus on kaneeli vihje. Tavaliselt lisan ekstra. Kui te pole kindel, kas kanepi rullides kaneel meeldib, võite selle välja jätta või lihtsalt kasutada kriipsu.
Serveeri kapsa rullides kartulipüree või küpsetatud kartuliga.
Mida vajate
- 1 suur kapsaspea
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1/2 tassi riisi või keedetud riisi
- 1 tl soola
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 1
- muna, kergelt pekstud
- 1/2 tassi peeneks hakitud sibulat
- 1/2 kuni 1 teelusikatäis
- kaneel jagatud (rohkem või vähem, maitse järgi)
- 1 can (10 1/2 untsi)
- tomatisupp , lahjendamata
- 1 can (14,5 untsi) tomatid
Kuidas seda teha
- Karpi lehti tuleb ettevaatlikult kiskuda ja keeta veega või auruga, kuni see on piisavalt paindlik. Lahe
- Segage jahvatatud veiseliha, riis, muna, sibul ja sool, pipar ja pool kaneeli kokku.
- Kujutades paar supilusikatäit segu silindrisse, siis koondatakse kapsa lehti. Kindlustage rullid hambaorkidega.
- Kombineeri supp ja tomatid Hollandi ahjus või suurtes kastmes.
- Paiguta kapsa rullides potti. Piserdage umbes 1/2 tl kanüüli.
- Katke ja keedetakse 1 1/2 kuni 2 tundi.
Ekspertnõuanded
- Pange kapsa pea külmkapis üleöö. Lihtsalt koorige lehed järgmisel päeval. Need on piisavalt paindlikud, et täita ja rullida - eelnev keetmine pole vajalik!
Teil võib samuti meeldida
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 356 |
Kogu rasv | 10 g |
Küllastunud rasv | 4 g |
Küllastunud rasv | 4 g |
Kolesterool | 102 mg |
Naatrium | 150 mg |
Süsivesikud | 39 g |
Kiudaine | 9 g |
Valk | 29 g |