01, 05
Põhitõed
Leah Maroney Avokaadod , oleme jõudnud teada ja armastada neid meie salatites, meie guacamole ja meie võileibadel. Aga mis siis baasi söögi ajal? Kuigi nad teevad suurepärase viimistluse enamikele roogadele, meeldib uskuda, et nad saavad toitlustamise ajaks üksinda täiskasvanute koostisosana.
See on koht, kus need küpsetatud avokaado munad hakkavad mängima. Nad on ülimalt lihtsad, et pühkida igal nädalapäeval, nõuavad minimaalseid toiduvalmistamisvahendeid ja on suurepärased, et käia käes.
Siin on põhitõed:
- Kuumuta oma ahju temperatuurini 425 F
- Eemaldage tuul ja 1 kuni 2 supilusikatäit avokaadost keskusest välja. Ärge unustage minna laiemalt, mitte sügavamalt, nii et muna küpsetab kiiremini. Paremate tulemuste saamiseks proovige valida suuremaid avokaadoid.
- Asetage avokaado poolikud väikesed ümmargused küpsetusruumid, nagu kreem brûlée või au gratin tassi. See takistab avokaadode ümberpaigutamist. Seejärel asetage need nõud lehmapaberile.
- Muna lisamiseks on kaks võimalust: murra muna otse igasse keskusesse ja laske munavalgele üle minna või murenake muna kaussi ja asetage munakollane keskosa ja asetage munavalge piisavas koguses. Mõlemal juhul annavad suurepäraseid tulemusi.
- Paigutage küpsetusplaat ahju keskele ja küpseta 15 kuni 20 minutit või kuni munavalge on täielikult keedetud. Munaäritus võib tunduda olevat täiesti kindel, kuid tihti allpool pinda on see ikkagi natuke vesine ja maitsev.
- Üles oma valikuga!
02 of 05
Bacon ja Chive
Leah Maroney Pekon ja kiuvärk teevad imelise avokaado munade ülejäägi. Lihtsalt täringut peekon ja krisendage see pannil. Pange mõni koorik ja piserdage. Lisage nii palju peekonit ja sibulaid kui soovite!
03 of 05
Tomat, kitsejuust ja Cilantro
Leah Maroney See värske ja tervislik versioon on veel üks suurepärane võimalus teha. Katkesta mõni kirss või viinamarjadest tomatid ja seejärel hakklevad silerinnud . Üles see kõik välja, mõned värsked kitse juust purustatakse soolase ja jama kick. Seejärel serveerige külmalt mõnda hapukoorega röstsaiti ja kallutage avokaado, tomati ja munavalguse peal!
04 05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Huevos Rancheros on seal üks kõige sobivamaid hommikusööki, mida saate süüa. See on soolane, vürtsikas, krõmpsuv ja kreemjas. See on isegi parem, kui seda serveeritakse avokaado sees!
Küpseta mune vastavalt esimesele sammule, kuid kui see on peaaegu valmis, tõsta iga avokaado pooleks supilusikatäis supeltunud oadest ja muljuda Mehhiko stiilis juustu. Lõpeta küpsetamine ja seejärel eemaldage ahjust ja tipust kuuma kaste, salsa või taco kaste ja mõned purustatud tortilla laastud!
05 05
Täielik hommikusöök
Leah Maroney See versioon on täidisega täidetud hommikusöök kõik avokaado koores. Peekoniga, munade, avokaadoga, kartulite, juustu ja kuuma kastmega, kõik, mida vajate, on mõni röstsai, mis muudab selle lõpliku hommikusöögi.
Mikrolaineahjus või paanis pannakse osaliselt 2 rüki peekonit, kuni need on veidi küpsetatud, kuid mitte karge. Seejärel keedetakse mikrolaineahjus 4 või 5 külmutatrit, kuni sulatatakse. Kui olete avokaado ära kastnud, lisage auku peekonitükki. Siis peal muna. Seejärel lõhkuge kapslid ja puista neid üle muna ülaosa. Asetage need ahjus küpsetamiseks.
Kui munad on peaaegu valmis, asetage oma valitud valikuliselt hakitud juust ja lõpetage küpsetamine. Kui eemaldate need ahjust, lisage kuuma kaste ja kaevake!