Juhend esmakordsel tööajal
Kui olete Korea restoranis esmasaatja, siis tõenäoliselt ei tea, mida tellida. Kui järgite seda lihtsat juhendit, mis on mõeldud korea köögi uustulnukatele, siis ei jää sõnade kaotamine, kui server võtab teie tellimuse. Tegelikult võite tõenäoliselt konksida, kui sööki saabub.
Pidage meeles, et see on juhend, mis on suunatud Lääne suulaekaaslastega inimestele, kuna populaarseimad Korea restoranipiided kogu maailmas on väga erinevad.
Kuigi see juhend on mõeldud korea köögi uustulnukatele, ei kavatse see, et söögikohad peaksid sööma neid samu menüüelemente ikka ja jälle. Kui sa saad korea toiduga paremini tutvuda, tahad kindlasti proovida proovida veel julgemaid roogasid.
Mida proovida oma esimest korda korea restoranis
Kui olete Korea barbeque restoranis, kus teie laual on grill, siis tellige Galbi (marineeritud lühikesi ribisid). Ärge üllatage, kui liha on toores koos kõigi fikseeritud ". Kui külastatav restoran ei ole maja grillimisettevõte, siis tellige lauale Galbi Jim (lühikesed ribid), et jagada perekondlikku stiili. See tähendab, et kõik jagate ribisid pigem kui te neid kõiki üksi sööte
Ärge üllatage, kui server kuvab ka mitmesuguseid väikeseid külmutusnõusid, mida te ei tellinud. Neid kõrvaltooteid nimetatakse banchaniks ja nad on vabad. Banchanile on tavaks pidada, nagu ka saadakse tasuta leiba enne sööki Ameerika restoranides.
Lisaks peamisele lihakurssidele, nagu näiteks ribidele, saate ka Korea restoranis proovida peamiselt taimetoitoreid. Nendeks on mandoo (korea pelmeenid), pa jun ( scallion pannkoogid) ja chapchae (segatakse praetud maguskartuli nuudlid). Peaksite kaaluma ka Piibmbapi tellimist (segatud riis köögiviljadega).
Lõpuks on ka kuklakook (riisikoogi supp).
Ärge paanikat, kui te ei mäleta, mida tellida
Kui te ei mäleta, mida tellida, ärge paanitsege isegi pärast selle loendi ülevaatamist. Teie serveril on tõenäoliselt suurepärased võimalused proovida. Saate serverile öelda, kas te olete lihatoitja või taimetoitlane või kui soovite, et teie toit oleks vürtsikas kui kerge (või vastupidi). Need üksikasjad aitavad serveril teile sobivaid roogasid välja valida.
Kui sa oled liiga häbelik, et serverid teid aidata, mõelge söögikohtadele, kes sind restoranis ühinevad. Kui teadlikud on Korea toidust? Kui nad on Korea või Korea ameeriklased või on Korea toitu mitu korda söönud, peaksid nad aitama teil valida, mida tellida või isegi tellida, kui te ei pane oma õhtusööki kellegi teise üle kontrollima.
Sellistes kohtades nagu Los Angeles, kus on tormiline Koreatown, ei tohiks olla raske leida korea restorani, mis on harjunud ligi meelitama kõigist elualast, Korea ja Lääne päranditest pärit inimesi.