Söö korea toitu vähese süsinikusisaldusega toidus

Seal on nii palju korea toite, millest valida ei kuulu riis või nuudlid, et korea söömise ajal kergesti eemaldada süsivesikuid. Kuid ma tean, et mõned Korea inimesed, kes on proovinud South Beachi või Atkinsi toidutüüpi, on leidnud, et korea toidul on tugevad vürtsikad, soolased või hapud maitsed nautida ilma riisi või nuudlideta. Ma koostanud nimekirja kolmest peamistest viisidest, kuidas süüa väikse süsivesinike kööki, mis võib olla nii maitsev, et te ei tunne end asju kaotanud.

• 01 03

  Kasutage Low Carb Tofu nuudleid

  Need jaapani nuudlid on peaaegu liiga head, et olla tõsi, kuna neil on nii vähe kaloreid kui vähe süsivesikuid. Valmistatud jaapani jamsust ja tofust, on neil ainult 20 kalorit portsjoni kohta ning on maitsvad kõike alates suppidest ja friikartulidest. Ma pole neid kunagi kasutanud Itaalia või Ameerika toitude makaronto asemel (ma ei ole kindel, kas nende tekstuur muudab need head asendused), kuid olen kasutanud neid korea ja jaapani nuudlisöögi jaoks ja nüüd olen suur fänn . Võite tellida need veebis, tõenäoliselt kohalikul Aasia turul või valitud kauplustes üleriigiliselt.

  Saate neid kasutada järgmistes kohtades:

  • Vürtsikas nuudlisupp
  • Segage praetud Nuudlid

• 02 03

  Naudi korea grillitud liha

  Enamik korea marinaadis sisalduvad suhkrut, mesi või puuviljamahla, mis kõik aitavad liha hankida ja maitsta. Siiski pole kasulik, kui olete madala süsivesinike sisaldusega dieedil. Suhkru asemel võite kasutada 3 spl magusainet nagu Splenda. Kui sa oled nagu mina ja sa saad näha järelmaitse suhkruasendajates, siis ma pakun nutikat magusat ksülitooli. See on looduslik magusaine, mis ei sisalda süsivesikuid või järelmaitset ja selle ainus negatiivne külg on see, et see on veidi kallis.

  Kui teete marinaadi, võite seda kasutada veiseliha, kana ja sealiha. Võite teha kõik, alates kana pealetükkidest kuni bulgoogi kuni šašlõikavesi, et grillitud pratisalat. Kuigi see marinaad on mõeldud lihale, mida tuleb grillida või praadida, võite seda ka panna praadimiseks.

• 03 03

  Asenda riis

  Risast (või pasta või leibast) on suurepärane asi see, et see pakub ideaalset toiduvarustust. Võite asendada riisi kaussi Korea söögikorraga mõne pehme ja kergelt leebe toiduga, nagu Korea aurutatud munad, aurutatud tofu või praetud valge kala. Selle asemel, et kõrvaldada süsivesikud, on lihtsam alustada ja säilitada vähese süsivesinike sisaldusega dieeti. Nagu alati, on tegemist söögikorra tekstuuri ja maitse tasakaalustamisega.

  Asenda riis:

  • Korea aurutatud tofu koos sojakaste pritsiga
  • Aurutatud munad, millel on vähe soola või üldse mitte
  • Sauteed kalafileed
  • (vähendage jahust ja soolast retseptis)