Populaarsed kreekakeelsed magustoidud ja maiustused

Võite nautida suurepäraseid kreeka magustoite ja maiustusi paastuvate või "paastumise" perioodide ajal. Järgnevate magustoitude loetelus on pudingid, saiakesed ja koogid. Ükskõik, kas te jälgite usulisi traditsioone või kannatate toiduallergiate all, teate, et paljud siin peidetud magustoidud on piimarasvad ja ei sisalda mune, nii et saate neid nautida ilma süütuteta.

• 01 07

  Seapuupudin rosinate ja pähklitega - Halvas

  Manno puding koos rosinaid ja pähklitega on populaarne laudne magustoit, mida nimetatakse halvaaks. Kuigi roog on araabia päritolu, on see kreeka kultuurile vastu võetud, kuna paljud kultuurid on mõjutanud rahvuse kööki. Türki võitis riigid ja Ottomani impeeriumi kontrolli all.

  Magustoit on laialt serveeritud tühja kõhuga, kuna retseptis pole mune või piima. Kuigi katoliiklased lahkavad sageli mune või piimatooteid, on keskajal neid toite keelatud hingamisaja jooksul. Kreeka õigeusu usu vaatlejad võivad rangelt kinni pidada Lent'i ümbritsevatest senistest suunistest kui teised.

• 02 of 07

  Loukoumathes

  Loukoumades on kuldne praetud praetud tase, mis on pestud magusasiirupis ja puistakse kaneeli ja kreeka pähklitega. Need on lihtsad ravimid, kuid pakendavad palju maitset, mida võimendavad vürtsid ja pähklid. Kui sa laatsid lihast Lenteni hooajal, on kreeka pähklid suurepäraseks valguallikaks ka teie kiirel ajal.

• 03 07

  Melomakarona

  Melomakarona on peaaegu iga Kreeka lemmik jõulukuu küpsis, ja just nii juhtub olema Lenten heaks kiidetud. See on tõeline hoolitsus! Saate neid küpsiseid endale ise osta või osta Kreeka pagaritöökojas.

• 04 07

  Maitsestatud Biscotti

  Magus aniisi maitse muudab maitsestatud biscotti põleva väljaandena. See on ideaalne kohvi ja tee teenimine. Biscotti on kergesti leitav pagaritöökodades ja kohvikutes, kui teil pole aega või soovi ise teha.

• 05 07

  Fanouropita - Saint Fanourios kook

  Traditsiooniliselt küpsetatud Püha Fanourios, pühendunud kadunud esemete auks, see kook rõõmustab teid oma pähklite ja vürtsidega. Taas kord annab pähklite ajal teie pahtuvalt kiiresti teile palju vajalikku valku. Niisiis, Fanouropita ei ole mitte ainult maitsev, vaid aitab teil sel perioodil saada vajalikke toitaineid.

• 06 07

  Lenten Chocolate Cake

  See on rikkalik ja niiske šokolaadikoog, mis maitseb järeleandmatult, kuid vastab ikkagi Lenteni hooaja toitumispiirangutele.

• 07 07

  Seemne honey candy - Pasteli

  Pasteli on lemmik kreeka kristalliseerunud seesteseemnetega ja kallis, see traditsiooniline retsept on kõige lihtsam, lihtsam ja ehk kõige vanem. See loob närimisajaga maiustuse, mida saab nautida nagu mõnda muud kristalliseeruvat ainet, energiakandjana ja see sobib hästi teega.