Kuidas panna rannakarbid

01 08

Kuidas panna rannakarbid

Kas te soovite auru, küpsetatud või grillitud rannakarju, olen sulle kaetud. Vaadake, kui lihtne on söögikartuli söötmine allpool. Kas soovite rannakarbidest rohkem teada saada? Vaadake seda juhendit kõigist rannakarbidest .

Sõltumata sellest, kuidas te neid valmistate, alusta veetult värsketest ja hästi puhastatud rannakarpidest. Enamik USAs müüdavaid rannakarbi kasvatatakse ja turustatakse üsna puhtaks, kuid korralikult loputatakse jahedas vees ja kerget puhastamist, kui need tunduvad kõvaks - ja välja tõmmata kõik "hirmud", mis neil on - just enne küpsetamist on hea harjutus.

02 of 08

Kuidas Steamid rannakarbid

Kannikesed on kõige sagedamini aurutatud. Mõned inimesed lihtsalt vala pudeli valget veini ja paar kilo rannakarbi potti ja nimetame seda päevaks. Lõppkokkuvõttes kindlasti valmis küpsetatud rannakarbid, kuid need ei ole peaaegu sama maitsvad kui need oleksid, kui te vajate mõne aromaatset süsinikku, enne kui lisate veidi vähem veini (või õlut) ja lasta alkohol enne räimede lisamist küpseta. Nüüd on see maitsev. Proovige röstsaite aurutatud valge veini või rannakarbadega, mis on garneeritud küüslaugu ja Chilesiga, et saada rohkem üksikasju.

Belgias, kus nad on väga populaarsed, aurutatud rannakarju traditsiooniliselt serveeritakse friikartulid . Värske koorekastmega leib on täiesti hästi kaasas, sest selle tükki saab kasutada märkimisväärselt maitsvat ja maitsvat auruvedelikku.

03 alates 08

Kuidas küpsetatud räimed

Röstitud rannakarbid on kiire, lihtne ja kohutavalt maitsev. Pop neid kuuma pannil, lase neil lahti ja süüa neid mõne minutiga. Suure ja kuiva kuumusega kontsentreerib rannakarbi maitse kõige meeldivamal viisil. Mõne musta pipraga ja / või hakitud peterselli kaunistamine on ideaalne idee, kui te ei saa kergesti neid teenindada.

Täpsema teabe saamiseks vaadake seda küpsetatud rannakarpide retsepti.

04 08

Kuidas Grilli rannakarbid

Kas teadsite, et saate lihtsalt rannakarbi kuuma grilli välja visata ja nimetada seda päevaks? See on tõsi. Tõmmake need välja, kui nende kestad on avatud ja need on keedetud. Saate neid lauale tuua, kuid ma olen leidnud, et inimesed eelistavad grilli ümber istuda ja seal süüa. Minu arvates on värskelt jahvatatud musta pipra helde puista, on nende lihastute hoolduste jaoks väga teretulnud lisa.

Hankige samm-sammult juhised: Grillitud rannakarbid .

05 08

Kuidas teha Moules Frites

Moules frites - aurutatud rusud koos friikartulitega - on Belgia lemmik ja armastatud kogu Prantsusmaal. Need on lihtsalt aurutatud rannakarbid, mida serveeritakse friikartulite küljel.

Kuna parimad friikartulid praaditakse kaks korda (üks kord neid küpsetatakse, üks kord kääritatakse) ja vahepeal jahutatakse, valmistatakse ette ja tehakse pruunistes friikartulite peal, pannakse kõik ette rannakarpideks, soojendatakse õli teisele praadile, soojendatakse pottide jaoks rannakarbid, praadida friikartulid, aurutada rannakarbid, tühjendada friikartulid ja teenida kõike torustiku kuum.

Lisateavet leiate sellest, kuidas Steamsi rannakarbid ja kuidas teha pruunimassi .

06 08

Kuidas teha chowder

Seda kreemja kellukarjat võib valmistada koorikloomade koostisega või muundada Mussel Chowderiks, kasutades lihtsalt rannakarju. See on väga lihtne, kui imeliselt rikas, chowder retsept, mis toimib väga hästi kui väike esimene suund suuremale õhtusöögile. Selleks, et muuta see rohkem söögiks üksi, lisa segatud kooritud ja hakitud kartul.

07 08

Kuidas serveerida morssid külma

Külmad rannakarbid ei ole nii levinud Ameerika Ühendriikides, vaid nad on väga maitsev viis nende kahepoolmeliste karjamaalide ja rannakarpide serveerimiseks, mis võimaldab kokk valmistada neid enne tähtaega.

Lihtsalt aurutage rannakarbid, laske neil jahtuda ja asetage need mõnevõrra kastmega ja serveerige neid külma.

Kerge valik šalottide, äädika ja värskete ürtidega, nagu petersell ja tüümian, on klassikaline valik. Taldrik ja maisi salsa lisab siia vibreeritud vibu. Need on tunduvalt maitsvad, kui rannakarbid on küpsetatud, jahutatud ja serveeritud samal päeval.

08 08

Kuidas serveerida rannakarbid

Kuigi mitte igaühele, võidakse rannakarbid kooritud poolkestal, nagu austrid. Nagu austrid, on delikaatne kooriku avanemise tegu kuigi keeruline. Nagu austrid, saavad toorsid rannakarbid ka tugevalt maitsestatud kastmega (vaadake neid kastmeid ideede jaoks).