Ham ei pea lihtsalt küpsetama
Me kõik oleme tuttavad küpsetatud sinkiga, aga kas teadsite, et saate seda ka grillile ja suitsetajale panna? Selle pühade ajal proovige midagi muud, kasutage oma söögikohvivarustust, et oma sink ära kasutada. Sõltumata sinkist, valite - kas see on hea maasink või kui see on võimalik, võite enne selle serveerimist lisada täiendava maitse. Sinki on vaja ainult soojendada, et see oleks täiuslik, miks mitte kasutada oma grilli või suitsetajat, et oma puhkusantikat ära kasutada?
01 07
Honey klaasitud suitsukattedSee on suurepärane viis korrapärase keedetud sinki võtmiseks ja selle muutmiseks midagi suurepärast! Lisades paprika, suhkru, sinepit ja kayenne pipra vürtspapi ja asetades selle suitsetajale, lisate maitsva sügavuse maitsele sinki valmis söömiseks. Seejärel pannakse see koos kana puljongi, ananassimahlaga, kuivatatud sinepi ja nelkidega, kusjuures kokad toovad kaasa rikkaliku maitsega sinki, millel on ilus pimedas, krõbe kattekiht.
02 of 07
Lihtne Grillitud HamSee lihtne grillitud sinki retsept on piisavalt lihtne, et valmistuda ükskõik milliseks, kuid samas piisavalt maitsvaid väljamõeldisi. Sink on kaetud pruuni suhkru, mädarõika, sidrunimahla ja nelkide magusate ja maitsvate segutega ning küpsetatakse aeglaselt grillile kuni kuldpruunini, mille välimine kena kleepuv koorik.
03 07
Grillitud oranž ingver hamSellele retseptile on vaja natuke ette planeerida, sest sink peab olema oranž, kallis ja ingver marinaadis öösel varem. Seejärel keedetakse sink aeglaselt üle kaudse kuumuse veidi rohkem kui poolteist tundi. Aprikoosi säilitusainete kastmestik, mesi, apelsinimahl, ingver ja Dijoni sinep on harjatud sinki küpsetamise lõpuks, lisades teise kihina maitse ja ilusa kooriku.
04 07
Grillitud sinep ja aprikoosipuuSee sink on delikaatselt magus ja Dijoni sinepist natuke zing. Alustad täielikult küpsetatud sinkiga ja seejärel pintsli valmistamiseks hommikust aprikoosi-sinepiga glasuuriga, mis imendab sinki magusa ja jama maitsega ja loob kena kullavärvi väljastpoolt. Suurepärane eine pühade ajal!
05 07
Grillitud ham praad koos ananassigaSee on suurepärane viis hamstru valmistamiseks. Marineerite seda ananassimahla, sinepi ja mesi seguga ja grillige see kõrvuti suurte ananassikomplektidega. Pärast seda, kui olete selle lõiganud, võite ilmselt ananassimahla kogu ananassist saada, kuid kui teid vajutada, siis ka konserveeritud mahl töötab sama hästi.
06 07
Chipotle suitsutatud kanaKui teil on suitsetajat, on see teie võimalus teha oma suitsutatud sink, mis on paremini maitsta kui ükskõik kummast poest ostetud suitsutatud pirnidest. See retsept nõuab värsket (või kuumtöötlemata, kuumtöötlemata) sinki, mida hõõrutakse chipotle chilisi, sibula ja peterselli jahvatatud seguga ja seejärel suitsutatakse kaheksa kuni kümne tunni jooksul. Küpsetatud sinki serveeritakse hommikust chipotle kastmega.
07 07
Rotisserie klaasitud sigaTäielikult küpsetatud söögikoha kuumutamise meetod annab selle, et igaüks armastab karmist magusat katmist. Asetage sink oma grilli roostevaba süljalt ja alustage madalal kuumusel, et sink tõustaks temperatuurini. Seejärel gaseerige mee, pruuni suhkru, sidrunimahla, kaneeliga ja nelktega segu ja asetage leek karamelliseerima suhkrut ja andke talle hea kooriku.