Alusta looduslikust riisist

Looduslikku riisi peeti luksusobjektiks. Ja see on ikka veel, kuigi ühe kilo kotti looduslikust riisist on ainult 3,00 dollarit minu toidupoes. See pole täpselt eelarvepuudujääk! Veenduge, et ostate pika teralisest looduslikust riisist. Seal on mõned sortid, kus riis purustatud väikesteks tükkideks, ja see lihtsalt kokandab muljumiseks. Mida kauem terad seda paremaks saavad.

Looduslik riis ei ole riis - see on Põhja-Ameerikast pärit vetikarjaseemne seeme.

Kui leiate Minnesota põlisrahva hõimu kasvatatud loodusliku riisi, haarake seda! See on kallim, kuid sellel on kõige suurepärasem pähklikastmega maitse ja kindel, kuid õrn tekstuur.

Valmistades looduslikku riisi, loputage see ettevaatlikult ja eemaldage kõik võõrkehad. Kombineeri 1 tassi riisi 3 tassi vett ja 1/2 tl. soola suurtes kastrulis. Keeda keemiseni, vähendage kuumust ja küpseta, 35-45 minutit, kuni riis on pehme. Vajadusel tühjendage; sõltub riisist 2-1 / 2-3 tassi.

Alusta riisi retseptidest