Gluteenivaba pirni retseptid

Lugege mõnda lihtsat tehnikat, et valmistada vürtsikat, pehmet gluteenivat koort, ja võite nautida igasuguseid õnnestuvaid puuvilja-, köögivilja- ja kreemjas pirukaid. Mõned kaubamärgiga kaubamärgid sisaldavad gluteenivaba jahu segusid, mis on ette nähtud rasvade ja järelmaitse vähendamiseks, mis võivad olla koos gluteenivaba küpsetuskomponentidega. Üldiselt võite retseptidesse asendada gluteenivabad universaalsed jahu segusid 1: 1 nisu igakülgset jahu, kuigi võib-olla peate teisi koostisosi kompenseerima.

Et valmistada oma gluteenivaba jahu segu kodus, on kõige parem järgida tõestatud retsept, kuna gluteenivabad jaod erinevad retseptiga, kuidas nad reageerivad sideainetele, vedelikele ja leivajatele. Järgmine gluteenivaba koorekretsept annab testitud lähtepunkti; loe edasi suurepäraseid soovitusi selle täitmiseks.

• 01 08

  Lihtne gluteenivaba pirukoor

  See võie, pehme gluteenivaba küüslaugu koor vastab lühikesele leivale. Seda saab kasutada alusena igat liiki pirukatele ja söödavatele türpsidele ja quichidele. Jahvatatud põhjaga küpsetuspael muudab piima kooriku vormimise ja lõikelõiked palju lihtsamaks.

• 02 of 08

  Gluteenivaba võti lubjakivi

  See metsikult populaarne pirukas pärineb 19. sajandi keskpaigast Florida klahvidest ja on sellest ajast alates saavutanud ikooni staatuse. See gluteenivaba versioon võib lollitada isegi Sunshine'i riigi kuulsama magustoidu kõige karmimat teadlast.

• 03 alates 08

  Gluteenivaba Apple Pie

  Mitmeaastane lemmik, gluteenivaba õunakook asetades õrnalt maitsestatud õunu võikooresse. Lisage kooki vaniljejäätise kast, mis on mõeldud selle klassikalise pruuni top-a la versiooniks.

• 04 08

  Gluteenivaba sidruni Meringue Pie

  See õrnalt magus ja piimakäru kannab pehmelt tipitud neitsukrooni. Munakollased, sidrun ja või muudavad täidise päikesevalguse hambumiseks, muutes selle täiuslikuks, et tähistada suvel pärastlõunal.

• 05 08

  Gluteenivaba pekanipüree

  Päevase laua pikaajaline lemmik, see gluteenivaba pekanipüree retsept muudab tavalise päeva jaoks lihtsaks. Isoleeruva põhjaga 8- või 9-tolline küpsetuspaas toob kaasa ilusat kuumtöötlevat koort ja muudab lõikeketta palju lihtsamaks.

• 06 08

  Gluteenivaba ja piimavaba kookospähkli pirukas

  See lopsakas gluteeni ja piimavaba kookospähkliõli uuendab umbes 30 aastat tagasi populaarseimat puuviljajooki retsepte. Selleks on vaja ainult ühte segamisnõusse ja puhastamata tükkplaati, mis muudab nii ettevalmistus kui ka puhastuspuhangu.

• 07 08

  Gluteenivaba Apple Tarte Tartin

  Klassikaline prantsuse apple tarte Tatin (tah TAN) järgneb tagurpidi küpsetusmeetodile, mis küpsetab magustoidu kooriku peal. Pärast seda, kui see jahtub, pööratakse see serveerivale taldrikule, mis võimaldab karamelliseeritud õunatel ülaosas asetada kohe, kuid struktureeritud kihiks.

• 08 08

  Gluteenivaba kõrvitsa pirukas

  Tänupühade magustoidud ei ole kindlasti vaja eraldada. See gluteenivaba kõrvitsasegu sisaldab kogu tavapärase versiooni maitset ja flakinessi, nii et teie gluteenivabad külalised saavad kartma kaevata ja kõik teised saavad lihtsalt nautida klassikalist lõbusat puhkust jahu.

  Kuid kõrvitsa pirukad ei ole ainult tänupüha jaoks; magus ja vürtsikas maitse teeb suurepärase lõpliku ahju grillitud kana või kala jaoks igal aastal.