Mida vajate
- 1 can (umbes 14 untsi) lõhe , sealhulgas vedel
- 1/4 tassi
- majoneesi
- 1/4 tassi hakitud
- magus sibul
- 1 kooritud seller, peeneks hakitud
- 1 suur muna, kergelt pekstud
- 1/2 teelusikatäit
- anšoovisepasta , valikuline, kuid soovitatav
- 1 tl
- Worcestershire'i kaste
- 1/2 tl kuivatatud
- tilliilimised umbrohud
- 1/8 tl kuumast kastmest või maitsta
- 1 tassi korralikku leivapurust
- 1 tl
- oliiviõli
Kuidas seda teha
Eemaldage konserveeritud lõhe vedelik suureks segamisnõusse. Pange lõhe kõrvale.
Lõhevedelikule lisage majonees, magus sibul , seller, muna, anšoovisepatäht, Worcestershire kaste, tilliroot ja kuum kastmes. Segada, et kombineerida.
Eemalda lõhe igast nahast. Lõunaleib ja leivaküpsud majoneesisegusse, kasutades õhtusöögi kahvlit. Ärge ümberstage. Katke plastpakendiga ja jahutage 30 minutit.
Vorm 4 kuni 6 lõhe burgerpattiisi.
Asetage raske nõusse üle keskmise kuumusega. Kui pann on kuum, lisage oliiviõli ja keerake põhja katmiseks. Pange lõheburgerid, kuni mõlemal küljel on kena tumeroosa koorik, keerates ainult üks kord. (Ärge proovige seda protsessi kiirustada suure kuumusega või keskused on sünge ja kuumtöötlemata.)
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 354 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 202 mg |
| Naatrium | 322 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 25 g |