Tehke kergekaaluliste jookide salve
Ameerika Ühendriikides oleme harjunud suured küpsised, hiiglaslikud pirukad ja suurepärased tükkid. Aga kui magustoidud on väiksemates portsjonites, võite proovida mitut erinevat, ilma et see üleekspresseeruks. Lõuna-Ameerika osapoolte hulgas on tavaline magustoidu peenike salv, mis on tõenäoliselt Hispaanias serveeritud tapasid . Need mini-magustoidud võivad olla keerukad ja töömahukad, või lihtsad, kui pruunike lõikamine väikestesse ruututesse ja tolmutamine pulbristatud suhkruga.
Dessert-tapas on eriti ideaalne puhkusepäevadel - teenindavad neid värvilistes paberipudelis, lisavad pidustusi - võimalused on lõputud.
01, 05
Traditsiooniline Alfajores Alfajores võib olla igas suuruses. Ma olen isegi näinud hiiglaslikku, kes oli sünnipäeva kook. Võite olla täidisega ka loomingulised. Lisage ananassisulamist või isegi maapähklivõi kiht.02 of 05
Brasiilia brigaadireos Ma nimetan neid "eelarve trühvleid", sest need näevad välja nagu kallid šokolaaditrofiilid, kuid need on valmistatud kakaopulbrist ja kondenspiimast. Nad on kergelt näritud šokolaadivõi-iirise maitsega. Minu lapsed armastavad neid ja neid pakutakse sageli laste sündi Brasiilias.03 of 05
Quindin - Brasiilia Cococuts'i küüslaugu küpsised Need on nagu väikesed kookospähklid. Nad on väga magusad, kuid ma lisan alati kookospähkli lõhna ja sööda (mitte traditsioonilise koostisosa). Nad on ilusad kuldsed värvid ja suurepärased magustoidu salve.04 05
Mana puuviljad Võite olla traditsioonilised ja teha need välja Peruu kristalliseerunud mana'st, või võite proovida neid puuvilju martsipanilt, mille ostsite kapseldatud martsipanipähklite valmistamiseks. Lapsed naudivad seda projekti ja viljad teevad suurepäraseid kingitusi, samuti ilusaid koogi dekoratsioone.05 05
Lemon Lime Alfajores Erinevused traditsioonilistel alfajor - neile, kes ei ole dulce de leche fännid. Tart, värskendav lubjakorgim on sidrunimahlaküpsiste vahele jäänud. Need on paremad teisel päeval, kui küpsised pehmendavad ja maitsed melduvad.