Serbia retseptid õigeusu laupäevale

Laenuperioodil on tähtsus kõigi kristlaste jaoks ja mitmed usundid harjutavad spetsiaalset söömist ja paastu tavad sel perioodil, mis lõppeb ülestõusmispühade peale - see puhkus, mis tähistab Jeesuse Kristuse ülestõusmist. Traditsiooniliselt peetakse Lenti 40 päeva pikkuseks, kuigi ka katoliku jaoks on see tähtaeg pikem kui 46 kalendripäeva, kuna pühapäeviti kuue nädala jooksul on vabastatud ja peetakse tähistamise päevaks. Õigeusu katoliiklaste jaoks pikendatakse laenu kogu 46 päeva jooksul, sealhulgas kõik vahepeeglid pühapäeviti.

Kõik pühad katoliiklased mõlemad filiaalid - katoliku ja õigeusu-praktiseerivad lahkumisel mitmesuguseid abstinentsi vorme, sealhulgas osalist tühja kõhuga. Üldine suunis on tarbida ühe täis jahu päevas või kaks väikest söögikorda, mis koosnevad ühe tervisliku söögikorraga.

Ida- ortodokslaste katoliiklaste jaoks on antud Lent'i toitumisjuhiste järgimine eriti hoolas. Nad ei osale mitte ainult kuuenda nädala jooksul iga nädalapäeva jaoks, vaid ka pühamaid õigeusu katoliiklasi hoidudes üldiselt igasugusest lihast, sealhulgas kaladest, mida rooma-katoliiklased on teatud päevadel ennast endale lubanud. Õigupoolsete katoliiklaste jaoks lubatud või keelatud toidugruppide jaoks on väga selgelt määratletud eeskirjad, kuigi individuaalne tava on väga erinev.

Kuid osaline tühja kõhuga ja kõõlus ei tähenda igavaks. Allpool loetletud Serbia retseptid kuuluvad lubatud toiduainete loetellu ja võivad anda igapäevasele üritusele pakutavate maitsvate pakkumiste ühe päeva jooksul.

• 01 08

  Röstitud Baklazaan-Pepper Spread retsept-Ajvar

  Ajvar on Horvaatia ja Serbia röstitud baklažaani- ja paprikate segu, mida mõnikord nimetatakse ka taimetoiteeks. Sõltuvalt isiklikust maitsest võib see purustada või jäta tükkideks välja ning seda serveeritakse kastmes, köögiviljas või leiba, mida kasutatakse maalähedases valge leiba nagu Lenten pogacha .

• 02 of 08

  Sweet Sauerkraut salat retsept

  See serbia magusa hapukapsasalat retsept kasutab seda hapukapsaga salat retsepti järgi lisaks küpsetatud paprikatele, sibulale ja sellerile õlist.

  Kuna see ei sisalda majoneesi, on see retsept ideaalne piknikutele ja küpsetamiseks, kus külmutamine pole võimalik.

• 03 alates 08

  Coleslaw ja kartuli salat retseptid

  Neil retseptidel, mis on ette nähtud serblaste kariloomade ja serbia kartulipähklite salat , kasutatakse äädikat ja õli hapukapsa, majoneesi või raske koore asemel. Seega on see suurepärane sooja ilmaga salat. Mõned kokad lisavad hakitud porgandit, teised jätavad selle täiesti välja.

• 04 08

  Meatless White Bean Soup Recipe-Pasulj

  Makaronid asendavad kartulit selles Serbiale valge bee- supp-pasuljeli meatless versioonis. Soovi korral võib suppi paksendada, et lisada ülejäänud köögiviljad ühe suure kooritud ja kuubikutega kartulit. Mõne vedeliku vähendamiseks tuleb suppi kogu toiduvalmistamise ajal jätta katmata.

• 05 08

  Serbia küpsetatud oad Retsept-Prebranac

  See retsept serbia küpsetatud ubade või prebranaki jaoks on sama palju tärklist, nagu on köögiviljas, ja seda saab serveerida kas taimetoitliku põhiköögina või külmikuna .

• 06 08

  Serbia-Horvaatia soolaküülik kartuli retseptiga Bakalari s Krumpirom

  Terve küpsetatud kala, praetud kala, kala chowders (kalmaari salat) ja bacalaari kumpirom (soolase turska kartulitega) on populaarseks pakutavaks tühjaks saamise hooajaks. See retseptsioon nõuab tursavarustamist, mis põhjustab selle suurema osa soola kaotamise. Komponeerimiseks saab seda soovi korral maitsestada viilutatud või hakitud sibulaga, millele on lisatud küüslaugu.

• 07 08

  Serbia taimetoitlane täidisega peakapsas-Posna Sarma

  Täidetud kapsa armastajate jaoks sisaldab see sarma retsept ainult köögivilju, mis võimaldab neil nautida lemmiktoitu, järgides samal ajal kiriku otsust kinnipidamise kohta.

• 08 08

  Serbia pitsiline valge leiva retsept-Pogacha

  Selles retseptis Serbia Püha Pogacha (POH-gah-cha), tuntud ka kui pogaca , ei kasuta mune, piima või võid, mistõttu see on ideaalne paastumiste jaoks, nagu enne ülestõusmispüha ja Adventti, erinevalt teistest pogacha retseptidest.