Tom & Jerry on klassikaline talve kokteil ja jook, mida iga juua maailma uurija peaks mingil hetkel proovima. See on magus, vahutav, sooja joogi, mis on maitsestatud pimeda rummiga ja konjakiga ning see on olnud 1820. aastate pühade lemmik. Seal ei ole suhkru kattekihti: Tom & Jerry ei ole lihtsaim jook teha, kuid see on seda väärt.
Kuigi seda jooki võrreldakse sageli Eggnogiga , ei ole see munakas . Peamine erinevus seisneb selles, et Tom'it ja Jerry serveeritakse soojas ja jook on ehitatud serveerivas kruusas. Eggnog, teisest küljest, on külm ja juba segunenud ja valmis jooma. Tom & Jerry on Eggnogi jaoks fantastiline alternatiiv ja paljud joomad eelistavad seda, sest see on rohkem sooja piimapunktiga ja vähem "eggy" maitsega.
Leiad, et Tom & Jerry on nagu Hot Buttered Rumi tegemine . See kõik algab segatud taigna segamisega, mida saab külmutada või külmutada, kuni on aeg joogiks. Sel hetkel on see nii lihtne, kui valatakse soola piima üle oma alkoholi ja taigna. See on vapustav viis puhkusereisijatele ja -üritustele valmis maitsva kuuma kokteili valmistamiseks .
Mida vajate
- Tom & Jerry Batteri jaoks:
- 12 muna (eraldatud)
- 1 tl kaaliumbitterraat (hapukoori kreem)
- 1/2 tassi / 1 kleepuvõi (pehmendatud)
- 1 tassi suhkrut
- 1 tl kaneeli (maapinnast)
- 1 tl muskaatpähkel (maapinnast)
- 1 tl küünt (maapinnast)
- 1 tl vanilliekstrakti
- 2 untsi rummi (tume)
- Joogi jaoks:
- 1 unts
- rumm pimedas
- 1 unts konjak (või
- brändi )
- 1 tl Tom & Jerry Batter
- 4 untsi
- piim (kuum või soe vesi või mõlemad)
- Garnish: riivitud muskaatpähkel
Kuidas seda teha
Patarei valmistamiseks:
Saate valmistada taigna paar tundi enne aega ja külmutada või külmutada. See retsept sisaldab nii tomati kreemi kui ka rummi taignas, sest hambakivi hoiab suhkru eraldamise ja rumm toimib säilitusainena. See võimaldab teil külmikusse jätta, kui soovite. Kuid kuna see hõlmab ka toores mune , peate võtma ettevaatusabinõud, et hoida külm ja vältida salmonelloosi.
- Eemaldage munakollast munavalge ja asetage need eraldi kaunidesse.
- Lisa viinakreem munavalgedesse ja segistage segistiga, kuni sul on jämeda piigi tekstuur.
- Lisage munakollaste kausi pehmenenud või ja suhkur ja piitsutage, kuni see täielikult sisse ja vedelik on.
- Kergelt keerake munakollane segu munavalgedesse.
- Segage kaneeli, nelki, muskaatpähklit, vanilje ja rummi.
- Katke ja salvestage taigna külmikusse, kuni on aeg jooki valmistada.
Tom & Jerry Drinki tegemine:
See on lihtne osa ja sa oled peaaegu valmis lõõgastuma selle maitsva kokteili auruga. Kui saate joudu valada ja segada, pole teil sellegipoolest probleeme.
Sa pead pöörama oma piima tähelepanu. Piima kuumutamisel peate seda tegema aeglaselt keskmise kõrge kuumusega. Ärge lubage piima keema või see muutub , sama kehtib ka siis, kui kuumitate seda liiga kiiresti. Mine kena ja aeglane ja piim läheb hästi.
- Soojendage kruusid, mida te kasutate Tom & Jerry serveerimiseks.
- Lisage 1 tuhvatust supilusikatäis taignast ja 1 untsi iga pimeda rummi ja brändi igasse kruusse.
- Täida kuum piim või vesi (või nende kombinatsioon), pidevalt segades, kuni jook on vahutav.
- Garneri riivitud muskaatpähklitega.
Veel näpunäiteid Tom & Jerry tegemise kohta
Tom & Jerry sobib kõige paremini kuuma piimaga ja teeb jooki paksemaks kui siis, kui peaksite valima kuuma vee. Kui soovite, võite teha ka 1: 1 piima ja vee segu. Kui teile meeldivad piimavaba piima alternatiivid, näiteks soja- või mandli piim, saab neid ka kasutada.
Tom ja Jerry on palju retsepte ja igaüks seab oma seade ümber.
- Mõned retseptid jätavad vahele vürtsid ja vanilje. Sellisel juhul pidage juuksed maitsestama koos maapähkli, kaneeli ja muskaatpähisega.
- Mõned vanemad retseptid kasutavad suures koguses suhkrut (mõnikord kuni £ 5 nagu "Professor" Jerry Thomas retsepti) ja jäta ort vahele. Seda kasutatakse kõige sagedamini juua segamisel kuuma veega, et anda sellele rohkem vahtu ja koort.
- Teised on kirjutatud ilma eelnevalt valmistatud taigna. Kuid munavalgede riivimine ei ole lihtne ülesanne, seega on kõige parem teha seda lahtiselt, mitte lihtsalt munaga või kahega.
Soovi korral kohandada seda retsepti oma maitse järgi.
Midwest'is on Tom & Jerry eelnevalt segatud leiba leidmine väga levinud. Kuid just nagu Eggnogiga , on tihtipeale palju paremini valmistatud joodetav jook.
Tom & Jerry Punch komplekti teenimine
Tom ja Jerry on väga tavaline Tom & Jerry pumba komplekti teenistuses. Nende hulgas on väike punch kauss, mis hoiab taigna ja sobib kruusid. Tükid on kõige sagedamini valge keraamika koos nendega kirjutatud Tom & Jerry. Mõnikord leiad ka kausi kause.
See on suurepärane võimalus peolauda jooki serveerimiseks ja neil on sageli fantastiline vintage stiil. Leiate Tom & Jerry komplekti kasutatud turul ja jookide taaselustumine viimastel aastatel on paljudele ettevõtetele nõudnud taaskäivitamist ja pakuvad uusi versioone müügiks.