8 kerget viisit kana küpsetamiseks

Üks planeedi kõige mitmekülgsemaid toite, kana saab röstitud, küpsetatud, grillitud, küpsetatud, praetud või praetud. Ükskõik, kas te pole kunagi kana eelnevalt kana ette valmistanud või otsite uut keeristamist samas vanas lindis, on siin lõplik juhend kana küpsetamiseks.

• 01 08

  Praetud kana

  Röstitud kana on üks tasosemaid ja kõige sobivamaid roogasid, mida saate teha. Mitte ainult see, kuid kana röstimine on ka üks lihtsamaid viise, kuidas valmistada maitsvat perekondlikku õhtusööki. Siin on juhendus selle kohta, kuidas kana küpsetada.

• 02 of 08

  Küpsetatud kana

  Küpsetatud kana erineb röstitud kana kahel viisil. Esiteks valmistatakse küpsetatud kana kana osadega (st üksikute kobarate, reied, rinnad ja tiivad), samal ajal kui röstitud kana on keedetud tervena. Teiseks küpsetatud kana süvistatakse maitsestatud jahtes enne selle valmistamist, mida me ei tee kogu linnu küpsetamisel. Siin on lihtne küpsetatud kana retsept . Võib ka meeldida see küpsetatud kana riivsuitsuga .

• 03 alates 08

  Hautatud kana

  Braising on hea meetod, kui tahame valmistada odavamaid või vähem pakkumise liha, kuid see on ka suurepärane viis kana küpsetamiseks. Räimitud kana on soojenemine, hingeline roog ja liha langeb luust peaaegu ära. Ja veel võta küpsetatud kana, vaadake seda kana retsepti potti.

• 04 08

  Poached chicken

  Sõltumata sellest, kas sa oled lihtsalt kana rinnapüha või kui sa oled kogu kana salaküttimisega, on salaküpsetamine lihtne ja maitsev kana toiduvalmistamise meetod. Pihustatud kana on loomulikult madala rasvasisaldusega ja alati välja joonest niiske ja mahlane. Ja kui lisahüvitist, kui olete kana salaküttimise lõpetanud, on teil jälle maitsev, maitsev kana puljong, mida saate kasutada kastmete, suppide ja igasuguste muude retseptide valmistamisel.

• 05 08

  Praetud kana

  Sügava praadimise võti on säilitada õli temperatuur 325 ° F kuni 400 ° F. Kuumeneb kui see ja enamik õlisid hakkavad suitsetama . Praetud kana on suurepärane näide põhjapõdrafitseerimise tehnikast, kus esemeid kasutatakse hõlpsa taigna või maitsestatud jahu külge enne nende valmistamist, mis aitab kaitsta ja veelgi piserdada niiskust. Siin on petipraad praetud kana retsept.

• 06 08

  Praetud kana

  Praetud kana valmistatakse kasutades väiksemat broilerit (tavaliselt umbes 2-5 naela), mis on kas lahutatud ümber selgroo ümber, nii et seda saab keeta lameda või lihtsalt poole võrra. Mõlemal juhul aitab kana lamendamine seda kiiremini valmistada, mis on oluline, arvestades, et kuumtöötlus hõlmab väga kõrge kuumust. Siin on maitsestatud maitseta küpsetatud kana retsept .

• 07 08

  Grillkana

  Grillitud kana on alati lemmikroad, eriti suvekuudel. Võite grillida kogu tükeldatud kana, mis on suurepärane, sest rinnad küpsetavad palju kiiremini kui reied või küünlad. Nahatatud kondita kanarind on eriti populaarne grilli jaoks. Näiteks vaadake seda Aasia-maitsestatud grillitud seesami kana .

• 08 08

  Sauté Chicken

  Küpsetatud või praetud kana on tõesti kaheetapiline protseduur, mis hõlmab kuuma pannil küpsetamist vähese rasvasisaldusega ja viimistlusena ahjus või mõne muu kastmes. See võimaldab maitset arendada, tagades samal ajal, et kana on täielikult keedetud. Sellel meetodil on suurepärased kondita kanarinda kotlettid , nagu ka klassikalises kana pitsatilis .