Delicious Fruit Cobblers igaks juhuks
Kobblerid on lemmik perekonna magustoidud enamikes lõunapoolsetes piirkondades. Damon Lee Fowler, "Classical Southern Cooking", jälgib esimest trükitud lõunapoolset retsepti toidule Lettce Bryani "Kentucky koduperenaisena" 1839. aastal. Püünistega sarnaseid sügavale tassi retseptile kutsuti "lõigatud ja tulema uuesti". Pärast 1860-ndat oli magusajal kasutatav sõna "cobbler" ja retseptid, kuna see sai igapäevaseks.
Ei peeta väljamõeldise magustoiduks, on harilikul tavaliselt puuvilja täitmisel paks biskviitarnane koor.
Mõned versioonid on ümbritsetud koorikujoonest, mõnel teisel on kuklid või küpsised. Puuviljad võivad olla värsked, külmutatud või konserveeritud ning kindlasti serveerige oma sooja või külma puuviljapumbaga täidetud vatitupsu või vahukoort, rasket koort või jäätist.
Siin on mõned kooblitest valmistatud retseptid, sealhulgas mõned lemmikpõhjakobllejad, marjakoobllejad, õunakooklased ja palju muud. Samuti viitavad teised puuvilja-magustoidud, sealhulgas krõbedad, koorimised, pandlad jms.
Soovituslikud retseptid
- Otsetee Peach Cobbler
- Down Home Värske virsiku küpsised
- Värske virsiku küpsised koos koorekastetega
- Peak Cobbler, mis koosneb küpsisepõhjast
- Värske Cherry Cobbler
- Lõuna-Sweet Potato Cobbler
- Lihas rabarberi küpsised koos küpsiste lisamisega
- Blueberry Cobbler Biscuit-like Topping
- Blackberry ja Apple Cobbler
- Cherry Cobbler koos Crumb Topping
- Homemade Cherry Cobbler koos kooki pakendamise Topping
- Kiire ja lihtne Peach Cobbler
- Peak Cobbler koos purustatud Topping