Proovige seda saksa vanaema salatikastust (Oma salatsauce) retsepti. Pärast Maailmasõda I ja II oli värsket piimatööstust raskesti ligipääsetav, nii et pool-pool või rasvav kreem asemel kasutas Oma aurustatud piima . Aurutatud ja magustatud kondenspiima ajalugu annab sulle konservipiima backstory.
Kuna koostisained on lihtsad ja retsepti valmistamine on nii lihtne, võtke kõik umbes 10 minutit, võib see teile üllatada, et see võib olla nii maitsekam viis salat kleepida.
Minu Oma andis mulle ka Flädlesuppe'i retsepti või puljongi pannkookidega. Minu sõbra Oma andis mulle selle retsepti Schokostückle Kuchenile või šokolaaditükkidele mõeldud kooki.
Need retseptid kuuluvad Saksa mugavate toiduainete kategooriasse. Mugavad toidud on need, mis ei pruugi alati olla trendikas, kuid peate tunnistama, need on need, mis tekitavad sügavaid, südamlikke mälestusi ja toitu, mida sa käid külma talveõhtu ajal, kui sina käidud enne tulekahju tuimaksmata sussid jalad.
Mida vajate
- 1 5-unts saab aurustatud piima
- 2 supilusikatäit suhkrut (või samaväärset magusaine valikul)
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 2 supilusikatäit valget palsamäädikat (või valge veini äädikat)
- Valikuline: 1 kuni 2 supilusikatäit hakitud sibulat
Kuidas seda teha
- Valage 5-untse aurustatud piima kanist väikesesse kaussi. Lisage 2 supilusikatäit suhkrut või suhkruasendajat oma soovist, 1/2 tl soola ja 1/4 tl värskelt jahvatatud pipart ja segage, kuni suhkur lahustub.
- Segatakse valge-balsamic-äädika või valge veini äädikas ja 1 kuni 2 supilusikatäit hakitud sibulat, kui seda kasutatakse. Chill. Kui see on valmis serveerima, loksuta kastmega purustatud segatud salat rohelised.
Lisateave salatite ja salatite kohta:
- Saksa kreemisaadikastmes retsept
- Saksa hapukoor salat kastmega retsept
- Kõik roheliste kohta Saksa toiduvalmistamises
- Salattsa ostmise juhend
- Kuidas säilitada salat, et seda karge hoida
- Täiusliku looritatud sala valmistamise juhend
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 78 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 10 mg |
| Naatrium | 38 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 2 g |