Steakist

Üks lihtsamaid asju kuhjama, kuid kõige raskemalt täiuslikuks, on suurepärane praad vaja teadmisi jaotustükkide ja kvaliteediklasside, maitseainete, toiduvalmistamise meetodite ja selle kohta, kuidas seda kõige paremini ära kasutada. Need ressursid pakuvad kõiki saladusi ja pakuvad piiramatult ideid maitsete ja tehnikate kohta, mis muudavad selle täiusliku praadimise.

• 01 of 11

  Steak Grades ja Lõiked

  Palju kärpeid nimetatakse praadiks ja mõni neist pankrotti rikub, on olemas võimalused, kuidas saada parimat praegust eelarvet. Mis kõigil praed peaks olema ühine, on rikkalik lihav maitse ja võime saada sobivaks koos õige ettevalmistusega

• 02 of 11

  Steak sõnastik

  Enne rääkimist lihunikuga (mis on kohustuslik), pintseldage praadide nimed ja valige õige söögikorra jaoks sobiv lõik. See on koht, kus sa saad teada, mida vajab marinaad ja millest ükski seda ei tee. Kuigi mõned praed võivad kogu teekonda teha hästi tehtud, teised ei tohiks minna harva. Uuri välja, mis on.

• 03 of 11

  Grillimine Steak samm-sammult

  Täiusliku praadise saladus on tähelepanu ja ajastus. Probleem on selles, et erinevad meetodid ja erinevad grillid võivad seda keeruliseks muuta. See võtab praktikas ja nende põhilised sammud, et saada see praad valmistatud just nii, nagu te seda soovite, ühtlaselt ja ideaalselt.

• 04 of 11

  Steak Doneness

  Praktika ja kogemuse saamiseks püütakse täide viia, kuid see õpetus aitab teil selle praadiga täpselt kokku puutuda. Esimene trikk on teada täpselt, kuidas sulle meeldib see praad, ja siis, kuidas seda sinna saada, ilma et seda oleks võimalik näha.

• 05 of 11

  Korstnädalad

  Need praed ei pruugi olla nii õrnad kui enamik, kuid need on maitsestatud, mis muudab need ideaalselt nii paljudele roogadele. Saladus on alustada suurepärase marinaadiga ja seejärel grillida neid täiuslikuks. Need on praad, mis on kõige paremini keedetud kuni keskmise harulduseni, kuid hoolikalt hoolitsedes saate seda teha mis tahes viisil, mis teile meeldib.

• 06 of 11

  Steakide maitsestamine ja maitsestamine

  Kui soovite teada saada, millal mariniseeruda ja millal mitte ja millal ja millal on, siis on pool võitlusest suurepärase maitsega pratis. Mõned inimesed ütlevad, et täiuslikul praadil ei ole vaja täiendavaid maitseid, kuid isegi kui see on ainult sool (ja õige sool), peavad kõik praed natuke abistama.

• 07 of 11

  Parimad Steak Retseptid

  Jah, seal on steika retsepte ja need 10 on parimad, mida ma tean. Järgige neid täpselt või kasutage neid inspiratsiooni saamiseks. Mõlemal juhul on need retseptid alustamiseks. Ma luban, et sa armastad tulemusi.

• 08 of 11

  Parim Steak Topper Retseptid

  Lihtsalt sellepärast, et praad on grillitud täiuslikkuseni, ei tähenda seda, et töö on tehtud. Need praadipuderid ja võid on täiuslik kompliment kõrgekvaliteedilise ribi praadiga või valikuklassi praimahutiga. Lastakse need praadiga kohe tulekahju sisse, torustik kuum, ja laske maitsed segada.

• 09 of 11

  Perfektse restoranis serveeritav söögikord

  Veel on suurepärane restorani praad, kui grill ja veiseliha. Parempoolne lõikamine, õiged maitsed ja lõõskav kuum malmist pudel, jah pudelid, on kõigi nende restoranisisaldusega kaasnevad koostisosad. Oh, ja lõpmatu või lõpus aitab ka.

• 10 11-st

  Chuck Steak

  Suure praamisaadavusega probleem võib olla selle suurepärane hind. Õnneks on chuck praad täis maitset ja kui see on valmistatud ja grillitud õige, võib see olla peaaegu sama hea kui kõige kallim praed liha loenduril.

• 11 of 11

  Veiseliha Tri-Tip

  Lihuniku pood üks parimaid saladusi on veiseliha kolmekordne lõhnav ja hämmastavalt mitmekülgne. Seda lõiget saab osta röstitud või praadina, aeglaselt keedetud suitsuga või grillitud kuum ja kiire. Valmis õige, see on saladus, millest tuleb teada.