Top 10 Lõuna-Aafrika toitu proovida

Vaadake kümme esimest korda Lõuna-Aafrika toidu nimekirja, et proovida kohalike, hollandi, malai ja prantsuse mõjude vahel parimad külastajad. Lõuna-Aafrika on kaugelt kõige kosmopoliitne riik Aafrikas ja küps turismitööstus. Seal on nii palju teha ja näha külastatavates linnades safaril viibides; kes võtavad Indarbeeritud toitu ja veini ekskursioone Cape'is, et külastada Doberanis toiduainete varjupaika.

Kuid Lõuna-Aafrika sisserändajate arvu tõttu kogu maailmas ei pea te enam Lõuna-Aafrikale maitset tundma õppima. Kuigi midagi ei võta autentset kogemust, mida reisimine toob, võib see Lõuna-Aafrika kogemus olla teie arvates lähemal.

• 01 of 10

  Chakalaka

  Chakalaka on väga lihtne ja kerge valmistada, mis on välja kasvanud Lõuna-Aafrika linnade linnadest. Tavapärased komponendid on küpsenud oad , karri, paprika ja porgandid. Lõuna-Aafrika bbq (braai) ilma tšakalakita peaaegu võimatu leida.

• 02 of 10

  Biltong

  Alates selle tagasihoidlikust algusest, mis on valmistatud üksnes säilitusaineks valmistatud lihaks, on see täna sibulaarne suupisteks, biltong on üks peamisi Lõuna-Aafrika toiduaineid, mida proovida. Seda tunnevad paljud Lõuna-Aafrika, kuid see võib olla teiste jaoks omandatud maitse. Kui olete proovinud veiseliha jerikat ja armastanud seda, on väga tõenäoline, et biltong läheb hästi.

• 03 of 10

  Potjiekos

  Potjiekos on põhiliselt Lõuna-Aafrika roog, mis on sündinud puhtalt välitingimustes söömiseks vajalikul ajal. Suurepärase trekimise ajal väidetavalt tekkinud Afrikaaneri traditsiooni juurtega on potjiekos jõudnud kaugele; Kuid see on osa Lõuna-Aafrika toiduainekultuurist, nagu me täna seda teame. See on keedetud väikeses potis ja tüüpilisteks koostisosadeks on liha, köögiviljad ja tärklis (kartul).

• 04 10-st

  Durbani kana karri

  Tutvumine Durbani karriinidega on see kana-karri retsept kiire ja lihtne. Tulemused on väga rahul. Lõpptulemusena saate rohkem ja mugavat karri, mis läheb väga hästi Basmati riisi ja sambal küljega.

• 05 of 10

  Piim Tart

  Piimapulber, muidu tuntud kui melktert afrikaani keeles, on Lõuna-Aafrika piimjas vastus traditsioonilisele krevettide tartule. Madalmaade poolt imporditud retsept, kuid melktert on osa Lõuna-Aafrika toidu kangast, mis igal aastal, 27. veebruar, tähistatakse Lõuna-Aafrikas ametliku piimapärase päevana.

• 06 10-st

  Apricot Blatjang

  Apricot blatjang on Lõuna-Aafrika chutney, mis on valmistatud kuivatatud aprikoosidega. See on ideaalne vürts, mis sobib hästi juustu või isegi bobotie'ga . Kas see on chutney , võite küsida? Jah, see on chutney. Kuid mitte kõik chutneid ei kvalifitseeru vastseteks.

• 07 of 10

  Malva puding

  Malva puding on Lõuna-Aafrika magustoit, mille päritolu on Cape. On öelnud, et need on loodud Hollandi asunike ja sisaldab aprikoosi moos retsepti. See on nii dekadentne ja võrreldav kleepuva iirisepudinguga , kuid see on palju parem.

• 08 10-st

  Pap

  Pap on Lõuna-Aafrika nimi, mis on kogu Aafrika mandril nii kuulus karmi teraviljapuru . See on Braais'is (Lõuna-Aafrika grillid) peamine roog ja sobib ideaalselt paksude ja maitsvate kastmete ja hautatud kastmiseks.

• 09 of 10

  Boerewors

  Kastmed on kõrgekvaliteetne vorsti, mis on tihti spiraalsed ümmarguse kujuga, nagu see on esitatud. See on valmistatud kõrge liha sisaldusega ja võib valmistada veiseliha, sealiha või ulukiliha. See peab olema braai.

• 10-st 10-st

  Beef Bobotie

  Bobotie on puhas Lõuna-Aafrika roog, mis on valmistatud hakitud või hakitud liha, puuvilja ja vürtsidega. See on viimistletud maitseainetega küüslaugu ja lahe lehti ja küpsetatakse ahjus, kuni see on valmis.