Berry Retseptid - kuidas hoida marju

Siin on mõned suurepärased viisid, kuidas säilitada erinevaid marju , alates kevadise maasikadest kuni suvemaakeseteni:

• 01 of 14

  Kuidas külmutada marjad

  Külmutamine on kõige lihtsam viis värskete marjade igat liiki säilitamiseks. Kuid pole lõbus minna sügavkülmikusse, et saada oma pannkookide jaoks mõned marjad ainult selleks, et leida, et teil on tohutu hulk nii palju kui vaja. Siin on, kuidas külmutada värskeid marju, et need jääksid lahti ja saaksite välja võtta nii palju kui vaja.

• 02 of 14

  Canned juurviljad ilma lisatud suhkru

  Mustmetallide külmutamise kõrval on see minu lemmik meetod selle õrna vilja säilitamiseks. See säilib värskete mustikate maitse kaunilt ning selle eeliseks on see, et saate toitu toatemperatuuril hoida (ja mitte muretseda, kui toide läheb välja) ...

• 03 of 14

  Kuidas kuivatada maasikad kuivatusahjus

  Kuivatatud maasikad on teravilja jaoks fantastilised, nagu krõbedad suupisted, või kuivatatud puuviljade ja pähklite segu koosseisu osana. Maasikad hoiavad oma värvi, kui nad on veetustatud ilma happelise lahuse eeltöötluseta (erinevalt õuntest, pirnidest ja paljudest muudest puuviljadest) ...

• 04 of 14

  Maasika Jam koos Homemade Pektiiniga

  Selle maasikamaitselise moosi retsept kasutab üleöö leotamist (leotamise aega) ja omatehtud pektiini, et säilitada suhkru kogus mõõdukat ja toiduvalmistamisaeg madal. Tulemuseks on erksavärviline ja maitsestatud moos, mis austab puuvilju, mida see on valmistatud ...

• 05 of 14

  Raw Cranberry Relish Retsept

  See värvikas, lõtv meeldivus on fantastiline koos külalisruumidega ja värskendav muutus tavalisest küpsetatud jõhvikakastrist. Oranž on klassikaline maitse, mis ühendab jõhviga, ja õun lisab kena krõmpsu tekstuuriga kontrast ...

• 06 of 14

  Simple Raspberry Jam retsept

  Sellel lihtsal jamil on intensiivne vaarika maitse ja see ei vaja pektiini lisamist ...

• 07 of 14

  Kuidas külmutada mustikad

  Mustika võib minna otse sügavkülmast pannkoogi ja mufiini retsepti, ilma et neid kõigepealt sulatataks. Tegelikult võivad külmutatud mustikad paljudes retseptides töötada paremini kui värsked.

• 08 of 14

  Vaarikirikas retsept

  See värvikas, kreemjas vaarikardarasv on nii maitsev, et tahad kaunist lakkuda pärast selle valmistamist (ma alati seda teevad). Seda saab teha värskete või külmutatud marjadega ja see nõuab vaid 4 koostisosa ja 40 minutit oma aega. Ühendage see pimedas šokolaadiga või karge ingveri klõpsuga suurepärase dekadentse magustoidu jaoks ...

• 09 of 14

  Mulberry Jam koos Homemade Pektiiniga

  Multikoored on madala pektiinivarjuga, mis tähendab, et nad ei jäljenda omaette. Kuid kommertsiaalse pektiini lisamine nõuab sageli suures koguses suhkrut lisamist. Alternatiiviks on liiga pikk toiduvalmistamisaeg. See retsept on suurepärane võimalus teha moormajamaid, ilma et oleks vaja osta pektiini või tugineda raskele suhkrusisaldusele või pikale toiduvalmistamisajale, mis toob kaasa maitse ja värvuse kadumise ...

• 10-st 14-st

  Madala suhkru maasikajoogi retsept

  See on kerge retsepti maasikaviisi jaoks, mis kasutab traditsioonilistes retseptides vähem kui pool suhkrut. Tulemuseks on tervislikum kohtlemine, millel on kogu puuvilja looduslik maitse ja värvus ...

• 11-st 14-st

  Parim viis eakate külmutamiseks

  Kui teil on rohkelt vili, külmutamine on suurepärane võimalus neid tulevikus kasutada (või ladustada neid, kuni teil on retsepti jaoks piisavalt). Ma soovitan ka külmutama elderbereid, enne kui proovin neid hävitada, isegi kui plaanite neid kohe kasutada ...

• 12 of 14

  Maitsestatud jõhvikakastmega Apple ja apelsiniga

  See on minu lemmik jõhvikakast, mida olen aastakümnete jooksul serveerinud puhkuse õhtusööki. Sellel on vähem suhkrut kui enamikel jõhvikakastme retseptidel, nii et jõhvikate looduslik läbipaistvus läheb läbi. Õlu, õun, apelsin ja vürtsid lisavad maitse sügavust ...

• 13-st 14-st

  10 suurepäraseid viise maasikate säilitamiseks

  Alates lihtsatest maasikatäidistest (alati lemmik) maasikas - rabarberkompott parima tehnikaid selle imelise puuvilja külmutamiseks ja kuivatamiseks, siin on minu lemmik retseptid ja meetodid maasikate säilitamiseks ...

• 14 14-st

  Kuidas külmutada mulberries

  Multikoored on ainult hooajal mõne nädala keskel kuni hilja kevadeni. Siin on parim viis külmutada need aastaringseks kasutamiseks.