Kes vajab liha, et teha maitsekas riisist tassi? Jah, võite isegi teha kogu vegan "räpane riisi" ilma liha! Niikaua kui sul on selleri, paprika ja sibul, on teil palju maitset! See taimetoitelise ja veganise määrdunud riisi ja ubade retsept tehakse tavalise valge riisi, aeduba, selleriga, küüslaugu, rohelise paprika, Cajuni maitseaine ja tüümiani asemel pruuni riisi asemel. Proovige seda tervisliku ja eelarvesõbraliku pruuni riisi ja punase ubade retseptiga - see sobib ideaalselt taimetoitlastele ja veganitele eelarves või kellegi jaoks, kes lihtsalt otsivad lihtsat, toitev ja lihavaba sööki, et pere toita kiirelt.
Kui soovite riisi ja ube valmistada, vaadake neid kaheksa loovat viise riisi ja ubade valmistamiseks või vaadake lihtsamaid taimetoitlusega lihavaba unistuste ideid .
See taimetoitlane ja veganine määrdunud riisi retsept on ka kolesteroolivaba, madala kalorsusega, madala rasvasisaldusega ja täiesti gluteenivaba, ja see on suurepärane võimalus ära kasutada mõni jääv riis .
Kerige alla rohkem taimetoitlaseid riisi ja ubate retsepte proovida.
Retsept ja fotograafia Bush'si ® ubadega.
Mida vajate
- 1 spl oliiviõli
- 1 väike sibul, tükeldatud
- 1 keskmine roheline pipar, tükeldatud väike
- 2 ribi sellerit, kuubikuteks lõigatud
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 2 tl Cajuni maitsestamist
- 1 tl aroomikas
- 1 can (16 untsi) punane aeduba
- 1/2 tassi köögiviljapuljongit
- 2 tassi pruulist riisi või jäta riisi
- Soola ja pipar maitsta
- 4 rohelist sibulat, viilutatud õhuke
Kuidas seda teha
- Suures mahutis keskmise kuumusega soojendage oliiviõli ja lisage sibul, roheline paprika, seller, küüslauk, Cajun maitsestamine ja tüümian. Laske kuumutada, segades umbes neli kuni viis minutit.
- Seejärel segage punase aeduba ja köögivilja puljong, kombineerides hästi, seejärel segage keedetud või jääv pruuni riisi.
- Katke pane ja vähendage soojust madalamaks. Laske küpsetada vähemalt kümme minutit, aeg-ajalt segades. Võib-olla peate lisama natuke rohkem vedelikku, nii et kontrollige, kas riis ei põle.
- Eemaldage riis soojusest ja lisage viilutatud rohelisi sibulaid ja maitsestage soola ja pipraga hästi. Ma soovitan mere soola või kosheri soola ja värsket jahvatatud musta pipart. Serveeri kohe, olles ikka kena ja kuum!
Kasutab 8 portsjonit ananassi või arvestatuna 6-le, kui teenite selle kui toitu.
Teenuse pakkumine:
Täielikuks Cajun-inspireeritud lihavaba söögikorraga serveerige see räpane pruun riis ja oad koos lõunapoolse kuldköögivilja küljega või küpsetatud või grillitud tofu abil oma räpane riisi peale. See lihtne roosakas tofu oleks kena komplimendiks oma söögi ümardamiseks.
Toitumisalane teave ühe portsu kohta:
Kalorid: 141
Rasvkude kokku 3g
Naatrium 298 mg
Dieetkiud 5g
Valk 5 g
Suhkrud 2g
Kolesterool 0mg
Rice ja uba on lihtne ja eelarvesõbralik rahvahulk-pleaser, kas olete taimetoitlane või vegan või mitte. Siin on mõned viisid tervislike, odavate taimetoitude ja veganide valmistamiseks, kasutades riisi ja ube:
- Itaalia-tüüpi riis ja oad
- Edela-mustad oad ja riisipüreesupp
- Kiirriis ja oad kastmes
- Vaata ka: Veelgi rohkem taimetoitu riisi ja ube
- Vaadake ka: rohkem gluteenivaba veganõude ideid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 360 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 108 mg |
| Süsivesikud | 67 g |
| Kiudaine | 13 g |
| Valk | 16 g |