Sloe Gin Fizz on populaarne puuviljajahuti ja suurepärane võimalus nautida suurepärast sloe-džini magusat maitset. Seda jooki on lihtne segada ja see on kena kokteil suve- ja kevadpäevadel siseõues.
Sloe Gin Fizzi jaoks pole ühtegi sobivat retsepti . Nagu näete allpool, on palju viise, mida saate kohandada oma individuaalse maitse või konkreetse sloe gin. Põhiretsept jagab sloe gin tavalise džinniga. Kui teil on üks korralikult valmistatud sloe gins (või teie kodune lemmik), võite soovida vahele jätta Londoni dry gin täielikult.
Pole tähtis, kuidas te seda võtate, on Sloe Gin Fizz fantastiline jook. See on täiuslik sissejuhatav kokteil sloe-džini magusale maitsele, mis näeb tagasitulekut ja mida kasutatakse mitmes klassikalises kokteilis .
Mis on Sloe Gin?
Vaatamata oma nimele on sloe gin mitte džinn. See on punakas liköör, mis on valmistatud sloes'ega, mis on marja (või mustussuu) põõsas. Sloe on sinine-musta puuvilja, mis on ploomide tüüp ja võib välja näha risti selle ja mustika vahel.
Slove on väga punase maitsega ja ei ole soovitatav neid toitu sööta. Selle asemel on neid kõige paremini näha koostisosana magusainega, et vastupidavust tekitada. Sellepärast nad on nii populaarsed keedised, säilivad ja muidugi sloe gin.
Sloe gin sisaldab tihti džinni või viina baasi ja on magustatud suhkruga. Kui teil on puuviljade ligipääsu, on ka lihtne teha oma sloe gin . Taim on Inglismaal hekidesse rikkalik. Sellepärast on inglise sloe gins on nii populaarne ja omatehtud sloe gin on Briti köögi lahutamatu osa.
Uuendatud ülemaailmne huvi sloe gin vastu on märkimisväärselt muutnud kaubanduslikult toodetud sloe gins'i kvaliteeti. Suur osa sellest algas siis, kui Plymouth Gin otsustas taaselustada traditsioonilist retseptit, kasutades tõelisi sloesid. See on üks parimaid ja kõige hõlpsamini kättesaadavaid sloe gins, mida saab täna leida.
Veel destilleerijad on jõudnud sloe-džini revolutsiooni. Brändid nagu Haymani, Bramley & Gage, Gordoni ja Sipsmith on ka väga muljetavaldavad sloe gins samuti.
Võib-olla tahaksite minna odavamate kaubamärkide, nagu DeKuyper ja Paramount. Paljud neist ei kasuta kõige rohkem looduslikke koostisosi. Paar aastakümmet tagasi oli vaja neid osta, kui te ei teinud seda ise. Õnneks on meil täna paremad võimalused.
Leiad, et mõned sloe gins märkida "kreemjas üleval" etiketil. Kui loksutatakse, tekib nende sloe-sõelade peal asuv koorekiht. Mõju sarnaneb munakokteili vahuga ja miks Sloe Gin Fizz ei vaja populaarse Gin Fizzi leitud muna.
- Patxaran on sloe gin sarnane hispaania liköör, mis on valmistatud ka sloetega.
- See varieerub, kuid enamik sloe gins on umbes 26 protsenti alkoholi mahu järgi (52 tõend).
Sloe Gin kokteilidega läbisõit läbi aja
Sloe gin ei ole baaris levinumaid koostisaineid , kuid see teeb juhuslikku välimust. See on kõige kuulsam Sloe Gin Fizz ja Sloe Screw . Viimasel on arvukad variatsioonid, mis lisavad koostisosa või kaks. Baarimängijatel oli ka naljaga nimesid: "Sloe Screw Against The Wall" lisab Galliano float nagu näeme Harvey Wallbangeris .
Võite märgata, et mõned neist kokteilidest ja kaadritest on päris populaarsed. Paljud neist loodi siis, kui sloe joni tipptasemel 1970. ja 80. aastatel. See hõlmab ka Alabama Slammeri kokteili, aga ka selliseid laskureid nagu Alabama Slammer ja Kool-Aid . Pink Flamingo ja Purple Viking pärinevad ka sellest ajastust.
Kuigi need on lõbusad ja natuke quirky, on sloe gin ka klassiistel jookidel. Mõned neist on klassikalised kokteilid 20. sajandi alguses. Meil on aprikoosi-brändi ja rummi rõõmu, mida nimetatakse Millionaire'i kokteiliks ja San Francisco kokteiliks , mis annab rohkem "tõelisele Martini" -töötlusele sloe gin.
Charlie Chaplin oli hitt 1910. ja 20. sajandil Waldorf-Astorias ja see on pikka aega olnud lemmik sloe gin juua. Üsna hiljuti lõi mõned mõnusad mixoloogid kaaslase kokteili, Lita Grey . See kaasaegne šampanjajook on klassikalises stiilis ja on nime saanud Chaplini teismelise pruudi järgi.
Loomulikult ei saa me rääkida sloe-džinnist, kui te ei soovi mainida Flaming Homerit või "Flaming Moe". See on " The Simpsons " loodud kummaline jook ja see on üks naljakadest, mis ilmselt on kõige parem jäänud karikatuuride maailmast.
Sõltumata sellest, kuidas te otsustate segada sloe-džini, on kindlasti vaim vaadata läbi. Sellel on hea põhjus, miks viimase sajandi populaarsuse laine on näha. Võib isegi öelda, et saate mõne hea sloe-joni kokteili abil aega võtta "sloe" reisi.
Mida vajate
- 1 unts
- sloe gin
- 1 unts
- džinn
- 3/4 untsi
- värske sidrunimahl
- 1 tl
- lihtne siirup
- 1 tass jää
- 4 untsi naatriumvesi
Kuidas seda teha
- Vala jääga täidetud kokteililõikurile sloe gin, džinn, sidrunimahl ja lihtne siirup.
- Loksake hästi .
- Tüvest jääga täidetud kõrgpalliklaasi .
- Täitke sooda vett.
Kohanda Sloe Gin Fizz oma maitse järgi
Sloe Gin Fizz leiad palju erinevaid retsepte. Enamik dispersioonidest sõltub isiklikust maitsest ja võib-olla oleks parem mõni proovida näha, mis teile kõige paremini meeldib. Kui proovite erinevaid sloe-sõraseid, võite ka leida, et mõned neist töötavad paremini kui teised.
- Kasutage pigmenti, mitte sidrunimahla ja lihtsat siirupit.
- Jätke džinnist välja ja valage sloe gin täielikult välja (eriti kui sul on kvaliteetne sloe gin).
- Kohandage lihtsat siirupit vastavalt oma maitsele ja sloe gin, mida kasutate.
- Tükeldage sooda, täitke pooleldi tavalise sooda ja ülejäänud sidrun-laimi soda.
- Puhutage magusainet täielikult või kasutage pigem granuleeritud suhkrut kui lihtsat siirupit.
Kui tugev on Sloe Gin Fizz?
Selleks, et Sloe Gin Fizz peaks olema puuviljane kõrgekvaliteet, peate klaasi täitmiseks tõenäoliselt valama 3 kuni 4 untsi naatriumivett. Selle keskmise sloe gin ja 80-taktilise džinniga on see kokteil väga sile joog kerge 10 protsendi ABV (20 tõend ).
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 496 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 18 mg |
| Süsivesikud | 66 g |
| Kiudaine | 10 g |
| Valk | 19 g |