Tänu Sukkoti saagikoristuse staatusele on hooajalise halastuse tähistamiseks traditsiooniline täidisega toiduga varustamine. Paljude jaoks laieneb tavand Simchat Torahi kaudu, sest silindriliste toitude paarid - mõeldes kapsa rullides või blintiinidel - külg-küljega sarnanevad küljed sarnanevad Torase keribele. (Sama loogika kehtib Shavuot, saagipuhkus, mis tähistab Tora andmist.) Loomulikult pole pühade jaoks vaja retsepte päästa - need on suurepärased aastaringselt!
01 of 12
Parmesan Quinoa-täidisega Portobello seened (Dairy, Passover)Parmesan Quinoa täidisega Portobello Mushroom. © Miri Rotkovitz Parmesan Quinoa-täidisega Portobello seened on teine suurepärane täiendus piimandusmenüüdele, olgu siis tegemist elegantse starteriga või põhikursusega.
02 of 12
Tortellini supp spinatiga (piimatooted)
Tortellini spinati supp. © 2014 Miri Rotkovitz Kui tegemist on suppidega, pööratakse liha kreplach tähelepanu. Kuid kui kavatsete valmistada piimatooteid või taimetoite, siis pole tortellini tähelepanuta võimalus. Lisage külmutatud juustu torttellini oma lemmik vegigisuppile või arstiga pakendatud veggie-puljong söögilauaga sibulate, küüslaugu, tükeldatud tomatite ja valge veini pritsimisega, seejärel lisage külmutatud tortellini ja tükeldatud spinat ja küpseta, kuni tortellini küpsetatakse. Top värskelt riivitud Parmesaniga.
03 of 12
Kana ja Scallion Wontons sojapiimastusega (liha)Kana ja Scallion Wontons. Krediit: James Baigrie / Getty Images Kokteilide rääkimine, kana ja Scallion Wontons koos sojahappelise kastmega teevad veel ühe ideaalse kaasuse . Võite neid serveerida aurutatud või praetud starterina või hõljuma neid supp, kui soovite.
04 12-st
Kimchi-täidisega kapsa retsept (liha või paprika)Kimchi täidisega kapsas alates Gefilte manifestist. Krediitkaardiga: Lauren Volo / Gefilte Manifest Lemmik Bubbe retsepti saab maitsestatud Millennial stiilis koos kimchi lisamisega, selle retsepti kaudu The Gefilte Manifest köök raamat . Nii liha- kui ka läätseseemne täitematerjaliks on võimalused, nii et kõik omnikud ja taimetoitlased saavad tegusid sisse minna. Kui te tunnete end töökindlalt (ja teil on vähe kannatlikkust), saate isegi oma kimchi kasutada retseptis.
05 of 12
Mujadara-täidisega squash (Pareve)Röstitud delikatäis squash, mis on täidetud mujadaraga ja millele on lisatud karamellistatud sibulaid. © Miri Rotkovitz Mujadara, üks Lähis-Ida peamistest mugavatest toitudest, on täiesti maitsev, kuid selle välimus on tagasihoidlik. Kuivatage see röstitud talvel squashi (väikesed sordid nagu tammetõbi või delikatäis on head valikuvõimalused) ja peal seda karamelliseeritud sibulaga lopsakalt, ja söödav lääts ja riisisegu muutub ettevõtte väärtuseks või ankruks taimetoidu jahu. (PS See on suurepärane lisa tänupüha menüüdesse.)
06 12-st
Ellen's Falafel koos marineeritud köögiviljade ja magustoitud sibula jogurt (Dairy või Pareve)Ellen's Falafel koos marineeritud köögiviljade ja magustoitud sidruni jogurtiga. © Rene Comet Kindlasti on falafel igati tänapäevane toit. Aga kui olete kunagi seisnud Iisraeli falafeli ühises, strateegiliselt hammustades koormatud pita, samal ajal kui tahina randub, siis teate, et võileib sobib täidiseks . Chef Todd Gray'i naine ja äripartner Ellen pakub seda kõrgendatud versiooni kiirete marjadega. Proovige oma sulatatud jogurtit piimakarjatoitude jaoks või vali hummus ja tahina hoida asju ette. Kui soovite mõnusat puhkust valmistada, kasutage mini pitasid, et neid kokteile tõsta.
07 of 12
Beef Strudel (liha)Beef Strudel. Giora Shimoni Kui teil on vaja rahvahulga teenimiseks lihtsat, südamlikku sööki, on hea valik Giora Shimoni veiseliha Strudel . Külmutatud puff pastry aitab püsti maalitud veiseliha puhkuseks.
08 12-st
KibbehKibbeh. Mohamad Itani / Getty Images Lähis-Ida eripära, kibbeh (mõnikord kirjutatud "kubbeh") on bulgur kotikesed, täidetud maitsestatud maapähkliga. Serveerige neid praetud nagu suupisteid või võtke mõni valmis külmutatud kubbeh ja keedke neid supp .
09 of 12
Juudi täidisega kapsas, aka Holishkes (liha)Täidetud kapsas. Martin Jacobs / Getty Images Ida-Euroopa toiduekspert Barbara Rolek on umbes.com'st täidisega kapsad, ja tema kollektsioonis on tema jaoks palju kosheri retsepte. Need magusad ja hapukesed kastmed Holishkes täidetakse veiseliha.
10 12-st
Iisraeli kartuli Bourekas (Pareve)Kartul Borekas. Miri Rotkovitz See lihtne Iisraeli kartuli bouékase retsept on valmistatud ostetud puuviljasegudest mugavuse huvides. Nad on õrnad, et neid saaks süüa liha- või piimakarjaga.
11-st 12-st
Šokolaadi pähklipuu täidisega tähed (Pareve, Passover)Candy läheb kõik naturaalsed nendes šokolaadipähklipuu täidis kuupäevades. © Miri Rotkovitz Mõelge nende šokolaadi pähklipuu täidisega tähtpäevadele looduse kommidena. Nad on magusad, närilised ja karmid kõik korraga ja annavad suurepärase šokolaadi. Parimad neist on piimarasvad, nii et saate neid nautida igasuguste söögikordadega.
12-st 12-st
Blueberry Blintzes (Dairy)Blueberry Blintzes. Susánica Tam / Wikimedia Commons / CC-BY-2.0 Elegantse Sukkahi hilisõhtuse või piimakarja magustoidu jaoks ei saa Blueberry Blintzes võita. Kui teil on kreppide valmistamise rippuv, võite tunduda, et teete neid terve aasta jooksul. Kas sa ei taha segane blintiinidega? Tehke hommikumähkmete virn ja lisage oma lemmik täidised.