See kinoa-kastanipüree on ideaalne taimetoitlastele ja veganidele (ja täiskasvanutele), kes armastavad juustumaitset ja vajavad oma valku. Täidisega quinoa ja spinat, see on tervislik keerdumine traditsioonilise mugavuse toitu ja lõunapoolsetele küpsetatud makaronid ja juustu pajaroog.
Kui teil on see gluteenivaba retsept vaja, kasutage tavalist jaht asemel maisitärklist või gluteenivaba jahu, kuna kõik teised koostisosad on nisu- ja gluteenivabad.
Nagu keetmine koos kiviooga ? Ma tean, et teen! Kui sulle meeldib quiona, võiksite välja harutada ja proovida ka muid terveid terivesid , nagu näiteks kaniwa , hirss ja tiff ! Sellised terved terad on mitmekülgsed ja kui ostate neid lahtiselt, siis on see sooduspakkumine! Ja muidugi ma armastan ostetud hulgi ! Kui sulle juba meeldib kinoaa, on siin mõned terve terveid teraviljad, mida peate proovima.
Vaadake ka: suurema valgusisaldusega taimetoitlased
Mida vajate
- 1 1/2 tassi kinoaani
- 4 tassi vett kinoaa keetmiseks
- 1 spl oliiviõli
- 1 spl jahu
- 1/3 tassi sojapiima
- 1/4 tassi veganist (kooritud või
- toiduvärv )
- 1/2 tl. küüslaugupulber
- 1/2 tl. sibulapulber
- 1/2 tl. sool (kasutage mere soola või kosheri soola)
- 1 kott värsket spinatti
- 2/3 klaasist vegani riivsaipi (Itaalia maitsestatud või regulaarset riivsuitsu pluss 2 spl Itaalia maitsestamist)
- 2 spl
- vegan margariin
- 2 spl vegan parmesani juustu asendaja (või toiduvärv)
- Sool maitse järgi
- Must pipar maitsta
Kuidas seda teha
- Tõmmake umbes 4 tassi vett ja lisage quinoa. Küpsetage, osaliselt kaetud, umbes 12 minutit või kuni kinoa on keedetud ja kohev.
- Vahepeal määrige 9x12 küpsetusnõel kergelt ja eelkuuma ahju 375 kraadi F.
- Eraldi väikeses pannis soojendage oliiviõli üle keskmise kuumusega ja lisage jahu, segades pasta moodustamiseks. Kui pasta moodustab, lisage soja, soola, küüslaugupulbrit ja sibulapulbrit segades, et kombineerida. Segu hakkab paksemaks muutuma. Lisage veganid juustu või toiteväärtust pärm ja spinat ning kombineerige hästi. Soojendage kohe, kuni veganine juust on sulanud ja spinat hakkab hakkama.
- Segada kinoaa, seejärel leotada ettevalmistatud nõikasahjus ühtlaselt.
- Kombineeri sulatatud vegan margariin, riivarasv ja 1 spl toiteväärtust pärmist või veganist Parmesan. Korvata see kastmist peal kinoaa ja hooaja koos natuke ekstra soola ja pipraga, maitsta, kui soovite.
- Küpseta 20 minutit. Ahi keerake kuni 450 kraadi F ja küpsetage veel 10-15 minutit, kuni riivakarjad on kergelt krõbedad.
- Eemalda ahjust ja lasta jahtuda vähemalt 5 minutit enne lõikamist ja serveerimist.
Vaata ka: Mis on kinoa? Quinoa küpsetusnõuanded
Rohkem tervislikke taimetoidu kinoaasi retsepte proovida:
Kergem taimetoitlane küpsetatud suupistete retseptid: