Karneval - Saksa karneval ja Mardi Gras

Jaanuar, veebruar ja märts on enamuses Saksamaal tavaliselt hallist, niiskest ja külmast, kuid see ei paista peavõitjatest "Karnevali" tähistamiseks aega, enne kui laupäev on peetud. Pikad aluspüksid, mis on oma kostüümide ja raskete jakkide peal, on võimelised vaatama näiteid ja valutama muusikat, ilma et tilk hea õlut tilgutataks.

• 01, 05

  Karneval - tõsiselt lõbus

  Karneval algab kell 11.11 hommikul kell 11:11. Sellel novembrikuisel päeval juhtub ka Martinstag, kui hane söödud ja lapsed laulavad, kui lapsed lähevad uksest uksesse, et kutsuda maiustusi (vt Martinstagi kohta lisateavet).

  Sel ajal esineb karnevali ("Prinzenkürung") kuninglik paar, "Narren", mis tõlgitakse naljatena või jestersina, kuid on palju tõsisem, vähemalt Karnevali suhtes, seletada aasta valitud teema ja anna linnale võtmed, tavaliselt suuremahuline komplekt, lihtsalt lõbu jaoks.

  Vaadake Karnevali sõnastikku siin ja vaadake Saksa Karnevali kuupäevi.

• 02 of 05

  Karnevalbaelle - karnevali osapooled

  Karnevalsbälle sai Karnevali silmapaistvaks tunnuseks 19. ja 20. sajandil. Iga Karnevalsverein (Carnival Club) pani selle sisse, alustades jaanuarikuu pühadepühast ja kestab hooaja jooksul kuni kolmapäevani.

  Enamik neist isikutest on kostüümipallid, kus muinasjutte, haremide tüdrukud jms on populaarne kleit-valik.

  Nendel osapooltetel on tavaline piletihind külmade salatite, näiteks makaronide või riisalatite , külmade Frikadellenide , leiva ja juustu, puuvilja- ja juustukookide, gulššipupi või südaööri suppide ning magustoitude, mida võib hoida käes või pudingides. Lisaks tavapärastele piletihindadele on sageli olemas ka sügav praetud karnevalihangud (sõõrikud). Ja ärge unustage, et toorest sealihast ( Mettigel ) ei kasutata hedkoogi . Kuigi Mett ei ole nii silmatorkav kui varem, on see väga populaarne raviks. Kõik see raske hinna eest loob aluse õlle leotamiseks, mis on purjus.

• 03 of 05

  Karnevali kohtlemine Reinis (Duesseldorf, Köln)

  Duesseldorferi eelistavad Altbier ja Kölnern (Kölni kodanikud) Kölschit. Karnevali ajal lähevad nad raskematele roogadele nagu Eisbein , Sauerbraten või Himmel und Äad . Mutzenmandeln on nende eelistatud küpsetatud sõõrikud. Need on kujundatud mandliga, maitsestatud jahvatatud mandlitega ja mandli ekstraktiga ning praetud. Suhkrut piserdatakse peal.

• 04 05

  Rottweilile sulgemine

  Must mets on Švaabia südames, katoliku ja ajalooliselt vaene ala. Fastnacht, teine ​​sõna Fasching'ile, tähistatakse ainult inimestega traditsioonilistest kostüümidest valmistatud paradetega. Antistaatidest ja kristallidest lähevad kõrvalised isikud ja " Rosetten " on populaarsed praetud tooted. Lisateavet Faschingi kohta leiate siit.

• 05 05

  Fasnet Baselis

  Basler Fasnet algab esmaspäeval pärast Ash Kolmapäev ja kestab kolm päeva. Hommikusööki saate süüa hommikul kell kolm hommikul, nii et te ei jäta ühe kõige ilusama paraadi - "Morgestraich" - alustamist. Nelja kelli kõik tänavavalgustid lähevad välja ja paraaderid valgustavad oma laternad. Pärast ligikaudu kolme tunni möödumist paraadi külmumisest lükkavad revelers teise Basliini traditsiooni juurde, soojendades Mehlussuppe (jahu-suppi) ja Zwiebelwähe (korter leiba sibulaga, mõnikord juustu ja sibulaga ), enamikus menüüs iga restoran. Õhtuti sõidab "Schnitzelbänggler" pubi pubi, et anda rumalaid kõnesid ja laule.

  Teisipäeval toimub "Wilde Fasnet". Esimesel päeval on peaväljakul kuvatud kaunid laternad ja "Gugge Musik Konzerte". Kolmapäeval toimub viimane paraad ja kogu partei on lõppenud. Inimesed naasevad tööle, poed avanevad üles ja erinevad rühmad hakkavad harjutama järgmise aasta pidustusi.