Shavuot traditsioonilised menüüd ja kosheri piimatooted
Shavuot (nelipüha) tähistab saagikoristust Iisraelis ja kümme käsku andmise aastapäeva iisraellastele Sinai mäel. Mitmel põhjusel on tavapärane süüa suupisteid Shavuot'ile. Üks põhjus on see, et Shavuot on ühendatud Exodust Egiptusest lubatatud maakonda ja see on kirjutatud: "Alates Egiptuse viletsusest piima ja mett voolavasse riiki ..." (3.Moosese 3: 8-17).
Järgmine on traditsiooniline Shavuot lõuna- või õhtusöögi menüü, mis sisaldab linke kosheri piimakarja retseptidele.
Shavuot õhtusöögi menüü
- Salat-salat päikesekuivatate tomatite ja pekanipähklitega - see päikesekuivatatud tomatite ja pekanoogidega salat salat inspireeris üks Iisraelis Bonofait, kosheri kohvik ja söögikoht.
- Lemon Herb Baked Greyat - Giora Shimoni meeldib serveerima seda Lemon Herb Baked Halibut kui gefilte kala alternatiiv puhkuse õhtusöögid. See teeb ka suveks kena, pehme peatoite.
- Oder ja röstitud köögiviljasalat - oder on üks seitsmest Iisraeli liikidest ning selle saagikoristus on nähtav Raatuse raamatus, mis on Shavuot ajal lugenud, seega on see suurepärane menüü lisaks puhkusele.
- Aurutatud spargel või rohelised oad pekanipähklite ja siirupiga
- Tšerikoogi - võtke oma valik sellest maitsva juustukooki retseptide kogust, et söögikorda sulgeda.
Shavuot lõunasöögi menüü
- Blintz Souffle - juustupüstolid on magusad munad ja hapukoorepõhised kreemjad, on nutikas viis armastavad neid rahvahulkadele kastmes; Alustades külmutatud blisteritest, kärbib see rahutust ja muudab selle kiireks tassiks valmistamiseks.
Taimekaotuse tomati salat kitsejuustu ja arugulaga - Taimeloomade tomatid tulevad imepärase värvide, suuruste ja maitseprofiilide hulgast. Saate teha see armas koostisega salat suurte või väikeste tomatitega (või mõlemad!) - see on lõbusate suviste tomatite, kitsejuustu kreemilise siputu ja käsnalõhnu hapu koosmõju.
Crustless juust ja köögiviljasektori Quiche (Dairy) - Mõelge sellele kergele ja juustumatule kosheri tassile kui frittata ja quiche vahelisel ristmikul, mis on loomulikult valmistatud vahukoorest. Täidetud seente ja tomatitaimede ülaosaga on see ideaalne suve lõunale.
- Röstitud pistaatsiapähkli lõhe - Tema väga armastatud kokaraamat Hip Kosher , autor Ronnie Fein kirjutab: "Sinep ja pistaatsiapähklid tõstavad välja lõhe kõige paremini. See retsept on nii lihtne ja kala nii lõhnav, et see on ilmselt see, mida ma kõige sagedamini teevad "
Porgandikook koos kreemjuustu külmakahjustusega - Hämmastaval juustukooki asemel võtke tervislikku porgandikoogi. Cream Cheese Frosting annab sulle ikkagi juustukooki paranduse!
Vajad rohkem ideid? Vaadake neid Shavuot menüüsid hõivatud kokadele .
Shavuot'il on piimatöö ette nähtud järgmistel põhjustel:
- Shavuot on ühendatud Exodusega Egiptusest lubatatud maadesse. "Egiptuse viletsusest riiki, mis voolab piima ja mett ..." (3.Moosese 3: 8-17)
- Pärast seda, kui Iisraeli saajad said Tora Sinai mäel, sõid nad piimatoitu. Enne Tora saamist nad ei hoia kosherit, sest neil polnud veel kashruti seadusi. Kohe pärast seda, kui nad Torale said, ei olnud neil veel vahendeid kosheri liha valmistamiseks.
- Chalavi numbriline väärtus (Gematria), heebreakeelne sõna piima kohta, on 40. Shavuot piimatoitude söömine tähistab 40 päeva, kui Mooses veetis Sinai saare Tora saamist.
- Kui iisraellased võtsid vastu Tora, kohustuvad nad järgima Jumala käske, mis nõuab piiranguid. Samamoodi peetakse liha asemel piimakarja söömist piiravaks.