Kui palju alkoholi, õlut ja veini ladustatakse suureks osapooleks
Kui korraldate kokteilipidu , võib see olla sündmuse suurim küsimus. Kõik muud üksikasjad nagu aeg, kuupäev, koht, meelelahutus ... need on lihtsalt! See on hirm, et jookide (ja toit) jookseb välja, mis paneb võõrustajatele kõige rohkem muret.
Mitu joogi ühe külalise kohta?
Partei planeerimisel on üldine nõu, et külalised joovad:
- 2 joob esimese tundi
- 1 jook tunnis pärast seda
Iga võõrustaja esmane küsimus on: kas on olemas täielik baar või valitud kokteilimenüü?
Kokteilimenüü loomine
Kui valite selektiivse kokteili menüü, siis on sul see lihtne ....
- Otsustage, milliseid kokteile te pakute.
- Määrake külaliste arv, keda oodata saab.
- Tea, kui palju iga alkoholi ja segisti kohta, mida vajate iga juua kohta.
- Kasutage tabelit " Kui palju pilte on pudelites", et hinnata, kui palju pudelit iga koostisosa kohta vajate. Aluspiiride jaoks on alati meeldiv lisada üks täiendav pudel, millest igaüks on vajalik (igal juhul võib jäänuseid minna tavapärase baariosana).
Terve baari ladustamine
Täisvarustuse valik on natuke keerukam, sest teil on rohkem valikut likööri ja segistiid, nii et külastajad saaksid soovitud jooki tellida.
Järgmine tabel on keskmine baariarve, mis põhineb külastajate arvul. Loomulikult võite kõrvaldada mõne koostisosa, kui teate, et te ei vaja neid. Näiteks, kui teate, et teil ei ole rahvaga palju martini juuajaid , eemaldage või vähendage vermuti.
Üks üsna sageli kasutatav nõuannus on see, et kui enamik inimesi on noorematel kui 35-aastased, siis suurendage viina, rummi ja õllekaupa.
| Baaride laht | 10-24 külalist | 25-34 külalist | 35-59 külalist | 60-100 külalist |
|---|---|---|---|---|
| Brandy | 1 pudel | 2 pudelit | 2 pudelit | 3 pudelit |
| Gin | 1 pudel | 2 pudelit | 2 pudelit | 3 pudelit |
| Rumm (valge) | 2 pudelit | 2 pudelit | 2 pudelit | 3 pudelit |
| Tequila (blanco) | 2 pudelit | 2 pudelit | 2 pudelit | 3 pudelit |
| Viin | 3 pudelit | 3 pudelit | 3 pudelit | 4 pudelit |
| Viski * | 2 pudelit | 2 pudelit | 3 pudelit | 4 pudelit |
| Bourbon | 1 pudel | 1 pudel | 1 pudel | 1 pudel |
| Scotch (segatud) | 1 pudel | 2 pudelit | 2 pudelit | 3 pudelit |
| Kuiv Vermouth | 1 pudel | 1 pudel | 2 pudelit | 2 pudelit |
| Magus vermut | 1 pudel | 1 pudel | 1 pudel | 1 pudel |
| Liqueurs ** (igaüks) | 2 pudelit | 2 pudelit | 2 pudelit | 3 pudelit |
| Aperitiivid *** (igaüks) | 1 pudel | 1 pudel | 2 pudelit | 2 pudelit |
1 pudel vedelikku selles tabelis viitab tavalisele 750 ml pudelile. Mõnede vaimude puhul on sulgudes () soovitatavat stiili lisanud - st rummi puhul oleks valge rumm universaalsem.
* Viski on antud juhul üsna üldine. Tavaliselt on kõige parem hoida teine viski, va bourbon, mis paljudele teie külalistele meeldib. Kanada või rukki visk oleks suurepärane võimalus keskmise "viski" kokteili segamiseks. Kui arvate, et teie külalised on osaliselt Iiri viski jaoks, siis pange need pudelid või kaks neist.
** Valides, millised liköörid varudele lähevad, on tegemist isikliku valikuga. Parim oleks alustada siin loetletud oluliste ja teiseste likööridega . Kui teil on spetsiaalne kokteil, mida teenite, veenduge, et pakuksite ka selle jaoks eriküpset.
*** Aperitiivid võivad olla vabalt valitavad pudelid , eriti kui õhtusööki serveeritakse peol. Kõige populaarsem variant oleks Campari ja Aperol oleks veel üks tore lisa.
| Baaride laht | 10-24 külalist | 25-34 külalist | 35-59 külalist | 60-100 külalist |
|---|---|---|---|---|
| Club Soda või Seltzer | 3 kaks-liitrit | 3 kaks-liitrit | 4 kaheliitrit | 5 kaheliitrit |
| Ingveriõlu | 2 kaks liitrit | 2 kaks liitrit | 2 kaks liitrit | 3 kaks-liitrit |
| Cola | 3 kaks-liitrit | 3 kaks-liitrit | 3 kaks-liitrit | 4 kaheliitrit |
| Dieet Cola | 3 kaks-liitrit | 3 kaks-liitrit | 3 kaks-liitrit | 4 kaheliitrit |
| Lemon-Lime Soda | 2 kaks liitrit | 3 kaks-liitrit | 3 kaks-liitrit | 4 kaheliitrit |
| Toonik | 2 kaks liitrit | 2 kaks liitrit | 3 kaks-liitrit | 3 kaks-liitrit |
| Apelsinimahl | 2 kvarti | 2 kvarti | 3 kvarti | 3 kvarti |
| Jõhvikamahl | 2 kvarti | 2 kvarti | 3 kvarti | 3 kvarti |
| Greibimahl | 2 kvarti | 2 kvarti | 3 kvarti | 3 kvarti |
| Muud mahlad * (igaüks) | 2 kvarti | 2 kvarti | 3 kvarti | 3 kvarti |
| Grenadiin (12 untsi) | 1 pudel | 1 pudel | 1 pudel | 2 pudelit |
| Antud siirup (12 untsi) | 1 pudel | 1 pudel | 2 pudelit | 2 pudelit |
| Sour Mix (12 untsi) | 1 pudel | 1 pudel | 1 pudel | 2 pudelit |
| Aromaatsed kibedad | 1 pudel | 1 pudel | 1 pudel | 1 pudel |
* Muud mahlad - Selle hulka kuuluvad kõik spetsiaalsed mahlad, mida võid kaaluda koorimine. Võimalused võivad sisaldada tomati , granaatõuna , õuna või mõnda teist mahl, mis sobib pakutava kokteili sobivaks.
| Baaride laht | 10-24 külalist | 25-34 külalist | 35-59 külalist | 60-100 külalist |
|---|---|---|---|---|
| Õlu * (pudel või purk) | 50 | 75 | 80 | 100 |
| Valge vein** | 7 | 7 | 8 | 11 |
| Punane vein** | 2 | 3 | 5 | 6 |
| Šampanja | 4 | 5 | 6 | 6 |
* Varustama erinevaid õlle. Paku vähemalt kahte võimalust, kui teie külalised eelistavad õlut ja neid võiks lugeda kutselisteks.
** Veini soovitused eeldavad 5-untsi valamist klaasi ja 750 ml pudelite kohta. Valge vein on populaarsem kui punane.
| Baaride laht | |
|---|---|
| Sidrunid | Keskm. 1/2 liitri kohta külaliseks - eelistatakse viilud ja, kui soovite, kergendab |
| Lime | Keskm. 1/2 lubi ühe külalisaaja kohta - eelistatult viilud ja kiilud |
| Oliivid | Keskm. 2 oliivi kohta külastaja kohta |
| Kirsid | Keskm. 2 oliivi kohta külastaja kohta |
Garnid on odavad, seega on alati parem üle hinnata.
Lõppmõtted
Teine võti igale suurepärasele jookile on jää . Kavandage 1 kg naise kohta inimese kohta ja teil on piisavalt jooke segamini ja õlut ja veini jahutamiseks hoida.
Üks viimane nõuannet, mis on oluline selleks, et kõik osapoolel oleksid õnnelikud ... Plaanid ja pakuvad suurepärast kokkusaamist või kaks külalistele, kes alkoholi ei joo.