Maroko Summer Tagine Retseptid

Need tagine retseptid ei ole liiga karmid sooja ilmaga söögituba jaoks ning paljud neist kasutavad hästi hooajalisi suviseid köögivilju. Valmistage need tavapäraselt potis või proovige kasutada traditsioonilist savi või keraamilist tagiini, et kogeda kõrgendatud maitset.

• 01 of 10

  Tagine sibulate ja tomatitega
  Üllatavalt maitsev, seda tagiini võib teenida aastaringselt, kuid eriti naudime seda suvel, kui me kipume hoiduma raskematest köögiviljadest nagu kartul. Toidu maitsmiseks on kasutatud kaneeli, safrani ja ingveri aromaatset vürtse.

• 02 of 10

  Lamb või Beef Tagine roheliste oadadega

  Kuigi on tõenäoline, et saate igal aastal osta rohelisi oase, on need tehniliselt suvised köögiviljad. Nad on täiesti maitsvad, kui hautatud Maroko vürtsidega ja lihaga selles lihtsas tagine retseptis. Sidrunimahl või sidruni säilitus lisab kerget maitset.

• 03 of 10

  Kapsa tagine
  Selle lihtsa tagiini retsepti ettevalmistamine on sama, mis ülaltoodud lillkapsas. Tangy, vaimukas ja kerge, see on ideaalne pakkuda kuumal suvepäeval põhikursust.

• 04 10-st

  Lamb või veiseliha koos baklažaaniga
  Selle suve tagine toiduvalmistamisel saate valida, kas serveeritakse tassi baklažaani tükkidega puutumata või segatakse küpsetatud baklazaan kastmega.

• 05 of 10

  Mesilad tomatikastmes

  Rikas tomatikastme alus on valmistatud peaaegu samale tasemele nagu Calamari Tagine (eespool); rannakarbid vajavad siiski lühikest toiduvalmistamist, eriti kui te kasutate röstitud rannakala liha. Serveeri tagiini traditsioonilisel viisil leiba või lusikas kastme ja rannakarlasid riisi või pasta kohal.

• 06 10-st

  Veise- või lambaliha Tagine koos porganditega
  Selles retseptis on porgandid kerged ja maitsvad, mis nõuab köögivilja kastmist ingveri, kurkumi ja natuke kaneeli. Harrisa on ideaalne vürtsik neile, kes armastavad tulekahju.

• 07 of 10

  Kana ja apteegitill Tagine

  Üks minu lemmik tagine, see saab kerge anise maitse alates apteegitilli pirnid ja tangy, sidruni sisuliselt konserveeritud sidruni. Safran, ingver ja Ras el Hanout on üks kasutatud aromaatsetest vürtsidest.

• 08 10-st

  Chicken Tagine koos Nigella seemned

  Teine isiklik lemmik, Nigella Seedsiga kana tagine, saadakse mustast seemnest kergelt punane maitse.

• 09 of 10

  Kana Tagine sibulate, tomatite ja oliividega
  Saate nautida seda tagiini aastaringselt, aga ma leian, et see on eriti kena, kui süüakse õues. Küpseta seda sees, et teenida oma tagahoovis või valmistada seda piknikule.

• 10-st 10-st

  Maroko kala Tagine Mqualli

  Kartul võib muuta tagiini raskeks jahuks, kuid mitte nii selles kala tagi retseptis, kus nad on kihilised koos tomatite, sibulate ja röstitud paprikatega . Rikas, vaimukas maitse on pärit Marvesti marinaadi klassikalisest chermoulast.