Ida-Euroopa jõuluküpsise retseptid

Tundub, et igaüks tõmbab jõulupüha, mis on teine ​​Iirimaa kristlik pühade pärast ülestõusmispüha. Jõulud on teine ​​võimalus pidutseda pärast paastumist. Sel juhul Advent. Kuid mitte ainult pühade pidustamist, vaid sõprade ja pere hordide külastamine ja lõbustus on kohustuslik. Ja Ida-Euroopat tervitatakse kodus ilma terviseta (kas viinaga või hõõgveiniga või puuviljadega) ja vähemalt magustoidu tee või kohvi, kui mitte täispuhutavat sööki. Honey leiba ja piparkoogid on valdav lemmik riikide seas, mõned on väga kaunistatud, kuid puuviljade võid küpsised ei ole teada. Noh, vaata ennast allpool.

• 01 of 12

  Bulgaaria jõulukookide retseptid

  Jõuludeks on populaarne Bulgaaria moositud küpsised, mis on tuntud kui maslenki . Neid valmistatakse tavapäraselt sibul, kuid võid tehakse. Kui roosimaitseline Türgi naudib või tükeldatakse ja segatakse tainasse, tuntakse neid lokumki.
  
  Bulgaaria mee-vürtsi küpsiste või medenki tainas valatakse tavaliselt välja ja lõigatakse võluvatesse kujudesse . Kui tainas on kujundatud ovaalseteks või pannakse kreeka-vormitud vormidesse, siis kooritakse koos roosikimavi ja sulatatud šokolaadist ja pähklitest, mis muutuvad bulgaarsetele akrüülküpsisteks.

• 02 of 12

  Horvaatia jõulukookide retseptid

  Horvaatilised mesilaspiimised küpsised, mida nimetatakse juriidilisteks jookideks, on sageli südame-kujulised, nagu seda tehakse selles videos, kuid need on muu hulgas ka nukk, lind, seened, hobuserauad, pärg ja hobune kuju.
  
  Horvaatia Fritters või Fritule ja Horvaatia Ingli tiivad või Krostule pakutakse sageli suurte puhkuste jaoks, nagu jõulud ja lihavõtted. Horvaatia Käänikud Candy või on veel üks lemmik jõulude ajal. Valmistatud kasvuperioodi lõpus, valmistatakse ja säilitatakse kristalliseerunud laurellehtedega (lahe-lehed) jõuludeks.
  
  Ja kuna need on mõnevõrra aeganõudvad, siis Horvaatia Peach küpsised või Breskvitse pääseb erilistel puhkudel, nagu pühad, pulmad ja ristimine.

• 03 of 12

  Tšehhi jõulupüha retseptid

  Püha Nikolai Päev, 6. detsember, tähistab jõulude küpsetamise algust paljude tšehhide jaoks. Väljuge kõik ajastatud retseptid nii töömahukatele kui lihtsatele küpsiste küpsistele ja kompvekidele, mida nimetatakse vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee). See on kõikehõlmav nimekiri, mis võib koosneda küpsistest, hõrgutavatest tortutest, kommidest jms. See tekitab suhu, mis tantsib suhu.

• 04 12-st

  Ungari jõulukookide retseptid

  Nagu horvaadid, eelistavad ungarlased keerukalt kaunistatud mee-leiba või mee-küpsiseid, närimullid, mida nimetatakse kifliks või roszkeks , Poola kołaczki sarnaseid kolacky , tuntud lüpsijookide küpsiseid ja vürtsiküpsiseid . Kuid Ungari non Plus Ultra küpsised, veel üks neist aeganõudevatest küpsistest, mis on reserveeritud väga erilistel puhkudel, on üks ilusamaid küpsiseid ja seda peetakse apro tea sűtemény või "väikese tee kooki".

• 05 of 12

  Leedu jõulukookide retseptid

  Leedu poppyseed küpsised või Aguonu Sausainiuka ma olen populaarne aastaringselt, kuid poppyseeds on eriti oluline jõululaupäeval, jõulude ja uusaasta, sest kõik väikesed seemned sümboliseerivad viljakust ja jõukust. Ingel tiivad või ausukai nagu chruściki on ka populaarne. Kuid ilmselt kõige populaarsem on grybai või seenekujuline vürtsi küpsis. Nad on natuke töömahukad, kuid ajastatud traditsioonid.

• 06 12-st

  Poola jõulupüha retseptid

  Kõik peatused tõmmatakse koos Poola jõuluküüsidega. Siin on 16 retsepti, millest valida ja need ei ole ainsad jõulude ajal pakutavad retseptid. Nagu võite eeldada, erinevad traditsioonid piirkonniti ja peredele.

• 07 of 12

  Rumeenia Christmas Cookie Retseptid

  Rumeenias on jõulushooga magustatud kozonakiga ja Türgi rõõmuga, mida nimetatakse rahat või lokumiks . Kui küpsised, Salam de Biscuiti või salami viiludele sarnased kartulid küpsised, on jõulude ajal populaarsed. Paljud teised Ida-Eurooplased teevad seda.

• 08 12-st

  Vene jõulukookide retseptid

  Kõige populaarsemad Vene jõulud küpsised on pryaniki . Need spice küpsised pärinevad Tula, mitte kaugel Moskvast. Tula elegantsetest tembeldatakse puidust pressiga, mis toodab reljeefset pinda. Kodune sort on paks ja lihtne küpsis valge krooviga. Tänapäeval on neid kõige sagedamini serveeritud teega, kuid viimastel päevadel vahetati neid ennekuulmatutena kui pulmadel, ristimistel ja pühadel. Kaubanduslikult valmistatud pryaniki valmistatakse maguskeskustega, sealhulgas kondenspiim, šokolaad ja maasikad. Pühade ajal on näha ka Khrustiki , mis on sarnased Poola kruściki'dega, mida nimetatakse ka faworki ja Horvaatia krostule .

• 09 of 12

  Serbia jõulukookide retseptid

  Serbias on rikkalike magustoidu ajalugu koos torttide, pähklite rullide, strudellide ja teistega. Kui küpsised lähevad, peab jõulude jaoks olema kõige populaarsem kifle .

• 10 12-st

  Slovakkia jõulud küpsised retseptid

  Slovakkia Vabariigis populaarseimad kohad on jõulud küpsised, mis on tuntud kui Srdiečka . Nad on sarnased vürtsiküpsistega, mis on kinni väike vaarika, punase sõstaraga või maasikamahuga. Siin on veel Slovakkia jõulutraditsioone, mida võite näha.

• 11-st 12-st

  Sloveenia jõuluküpsisega retseptid

  Sloveenlased tunnevad pähklite sarved, inglite tiibasid ja palju neid küpsiseid, mida saavad kasutada horvaadid, ungarlased, austrid ja isegi itaallased. Jõulude ajal on kõige populaarsemad maitsestatud küpsised Bozicni Skofjeloski Kruhki .

• 12-st 12-st

  Ukraina jõulupüha retseptid

  Eesti jõulukinke, mida tuntakse medianüükidega (mis on sarnased Bulgaaria medenkidega ), saab rullisid ja lõigata vooru, tähtede, pikepikkuste või muude kujutena ning neid sageli ripub jõulupuu põhja lähedale, kui kohtleb nooremaid lapsi, kes saavad " t jõuda kõrgemate harudeni. Mesi küpsised või suhkru küpsised lõigatakse sageli Bütsantsi piiskopi küpsiste lõikamiseks.