Pühade ajal, kui leiba, pasta ja igasuguseid teravilja saadusi on piiratud, võib see olla keeruline mõista, mida süüa teha. See on loomulik vastus, et fikseerida toidule, mida te ei saa kasutada, või proovida lemmikretseene kopeerima kosheriga Passoveri koostisainete asenduste jaoks. Kuid see on palju lihtsam ja sageli maitsevam, et keskenduda aastaringsetele puhkuseks mõeldud retseptidele. Trikk on meeles pidada, et nad seal esimest korda esinevad, ning teha vaimne märkus - või isegi hoida jooksvat nimekirja - lemmikutest. See kogum, mis liigitatakse nii retsepti tüübi kui ka peamistest koostisosadest, aitavad teil alustada ja aitavad teil iganädalasi retsepte, mis loomulikult on Paasasõbralikumad, ajendada.
Kosher Märkus: alates avaldamise ajast, selle loendi retseptid on chametz-free, kitniyot-free, nii et teil oleks hea, et minna Passover toiduvalmistamiseks. Ärge unustage, et retsepte ajakohastatakse aeg-ajalt, seega peate enne alustamist kahekordselt kontrollima koostisainete loendeid, veendumaks, et nad järgivad teie Passoveri standardeid.
01 06
Spiraliseeritud köögiviljad
Suvine squashi spiraliseeritud pasta. Krediitkaardiga: Diana Rattray Korrapäraste pastate puhul on Passoveri ajal väljapääsu piirid, vaadake igasuguseid spiraliseeritud köögivilju, et rahuldada kasvuhoonete, salatite jms. Iha. Lisaks sellele on spiraliseerumise uudsus suurepärane võimalus asju muuta ja meelitada lapsi (ja täiskasvanuid!) Sööma oma köögivilju.
- Spiraliseeritud küla kreeka salat - Küpsetatud paelad on kreeka salataga värske pipar, punane sibul, viinamarja tomatid, oliivid ja feta.
Juudi Zoodle Kugeli Retsept - Ida-Euroopa Toiduekspert Barbara Roleki suvikõrvitsa kukkel-retsept on värvitud sidruni-roostes ja värskete maitsetaimedega ning isegi soovitab mõnda nutikat koostisosa vahetuslepingut, kui soovite retsepti gluteenivaba ja ka kosheri Paasapühad
Suvel sskash "Pasta" küüslaugu ja basiilikuga - kui soovite, võite seda retsepti teha suvise squashi või suhkrupeedi vahetusel. Proovige ka "nuudlite" lisamist tomatikastmega.
02 06
Fritattas
Jah, Passoveri retseptid - eriti magustoidud nagu käsnad ja nuudlid - kasutavad palju ja palju mune. Mis on siis veel mõned, kui saate neid õrnalt lõõgastuda või nautida hommikusööki? Fritatta ilu on see, et saate lisada palju köögivilju, ja üks frittata toidab mitut inimest, nii et te ei tunne lühikest kokk, mis muudab omlett pärast omlett välja.
- Suvikõrvitsad Frittata sibul, suvikõrvits või suvine squash, juust ja ürtid
Kreeka Mini Frittatas , mis on jumalikult küpsetatud mini-kuklidesse , sisaldab punast paprikat, seeni ja fetti ning suurepärast hommikusööki.
03 alates 06
Sheet Pan Dinners
Kergelt puhastamiseks sobib ühe lapiga pannile pruunistatud kartulit ja brokkoli küpsetatud aprikoosihelbed. © Miri Rotkovitz Lehtpaneeli söögi lihtsus on niisugune õnnistuseks Passoveri ajal, kui köögitarvikud on sageli piiratud, ja nõudepesumasina puhastamine on pühkimine. Kui saate selle Apricot Lime Chicken, Potato ja Broccoli Sheet Pan õhtusöögi riputamiseks, võite oma komöödilisse teha, vahetades teiste valkude või köögiviljadega.
04 06
Lillkapsas
Gluteenivabad ja paleo-kokad on lillkapsas tähelepanu keskpunkti pannud, mis näitab uskumatult mitmekülgset Pesach-sõbralikke retsepte:
- Põranda lillkapsa - see tass on lillkapsa, kartulite, küüslaugu ja juustu Cheddari sõnasõnaline mashup. Teisisõnu, see on täiesti poiss-sõbralik, natuke kergem kui tavaline kartulipuder ja suurepärane külg kalajahu jaoks.
- Lillkapsa "Rice" - seda retsepti saab teha lihtsa kastiga, kui teil pole Passoori köögikombaini. Kasutage seda külgena või alusena liha- või köögiviljade hautis, nagu seda pärsia baklažaani ja tomatirohu .
- Lillkapsa koorijapitsa - see gluteenivaba pitsa aluseks on rikkaliku lillkapsa ja jahvatatud mandlid. Kes ütleb, et matzo pitsa on ainus mäng linnas?
05 06
Quinoa
Quinoa täidisega Portobello seened. © Miri Rotkovitz Alates sellest, kui kinoa sai Paso jaoks kasutamiseks okei, on see puhkuse laua kallis tänu selle mitmekülgsusele ja teraviljaomadustele.
- Parmesan Quinoa-täidisega Portobello seened (Dairy, Passover) - röstitud portobello seened annavad mahlakad aluspõhja Parmesani juustu, baby spinati ja pekanipähklitega. Meriara kastmes väike basseini kastmine annab seentele meeldiva söögiisu; lisage salat ja sul on kena kerge lõunasöök või õhtusöök, mis tuleb kokku kiiresti.
- Quinoa Arugula, Butternut Squash ja Citrus Vinaigrette (Pareve, Passover) - Serveeri see kui taimetoitlane peamine tassi salat, või lihale, linnulihale või kalale mõeldud ananass . Granaatõunad (seemned) muudavad kaunitaraks, kuid kui te neid ei leia, siis oleks ka suurepärane oranž osa, viilutatud värske virsikuga või avokaado.
- Blueberry Vanilla Quinoa Bowl - Kui te olete ainult söönud quinoa kui ananass, olete kaotanud - see teeb ka kuuma teravilja. See hommikusöögikohvri retsept on suurepärane viis tavaliste kivioopa kasutamine, kuigi see ei pea kaua aega, et valmistada seda nullist.
06 06
Supid
Porgand, õun ja seller. © Miri Rotkovitz Kunagi ei alahinda väikese supi võimsust, et üritada paasapüha eine - või täht kui keskus!
No-Chicken Matzo Balli supp - see täiesti taimetoitlane matzo-balli supp on kiiremini ja kergemini valmistatav kui kana-supp, kuid siiski maitsev. Kui teil on tõesti suur toidupood, tehke topparti suppi, nii et saate puljongit kogu reedepäeva retseptides kasutada.
Röstitud porgand, apelsin ja sellerorp (Pareve või Dairy) - kui teil on Passoveri segisti, on selle elava püreesupppüha võitja. Ei leia KFP veggie puljongit? Tooge oma retseptiga eespool! (Võite kasutada ka vett, kuid see võib vajada maitsestamist).
Karamelliseeritud sibul, apteegitill, mushroom supp (liha või Pareve, Passover) - autor Kim Kushneri puljongipõhine supp, rikastatud karamelliseeritud sibulaga, apteegitilli ja veini sajuta vaarikaga seened on lihtne valmistada ja piisavalt elegantselt puhkuse lõbusaks teha.
Arbuus Gazpacho - saate seda värskendavalt maitsvat külma suppi ilma segistiga. Kui eelistavad klassikalist tomati Gazpachot, on see retsept valmistatud ilma leiba (kuigi see vajab segisti või köögikombaini).