Parim viis Türgi maitse ja niiskuse lisamiseks
Kanaari jahilaud kõlab vähe kummaline, kuid see on suurepärane viis suurema kodulindude maitse ja niiskuse lisamiseks. Marinaad satub kõikidesse kohtadesse, mida ei saa kuivalt hõõruda, ning see toob niiskust kihti, mis aitab vältida kuivamist ja aitab toota kuldset ja maitsvat nahka. Need marinaadiretseptid sobivad ideaalselt Türgiga, olgu see siis suur puhkuslind või mingil põhjusel. Pidage meeles, et marinaadiga ei ole vajadust soolvee järele ega kuiva hõõrdumist lisada, see on ainult üks samm enne toiduvalmistamist.
01 of 11
Grillitud Türgi marinaadKuusk See põhiline kalkuni marinaad sobib ideaalselt kalkuni jaoks, kuna see ei lase linnu maitsta, vaid lisab grillile maitse ja kaitsekihti.
02 of 11
Deep Fried Türgi MarinaadidClaire Cohen Kui teete sügavalt praetud kalkuniliha, tahate linasse saada nii palju maitset, kui saate linasse, enne kui see õli läheb. See klassikaline Cajun inspireeritud süstema marinaad kallineb kalkuni, lisades maitse.
03 of 11
Sidrunipipari marinaadSidrunipipari marinaad. Penina Meisels / Getty Images See kerge ja lihtne marinaadi retsept kasutab sidrunimahla kui hapet, mis aitab maitsta ja maitsta liha. See marinaad on eriti hea kodulindudele nagu rotisserie või grillitud Türgi.
04 of 11
Honey Sustard Türgi MarinadeHoney Sustard Türgi Marinade. Sabrina S. Baksh / BBQ Inc. See marinaad on piisavalt paks, et kleepida kalkuni pinnale. Kallutage pinnale ja veenduge, et kalkun on ühtlaselt kaetud ja magus, sinepide maitse väheneb, andes kerget, kuid kindlat maitset.
05 of 11
Hiina Viis Spice MarinadeHiina Viis Spice Marinade. John Hay / Getty Images Kui soovite lisada hiina maitseid kõikvõimalikule grillimisele, siis on see suurepärane marinaad. Tehke marinaadist päev enne, kui soovite maitsetest kõige rohkem ära kasutada. See on täiuslik veiseliha ja linnulihast.
06 of 11
Päikesekuivat tomat MarinadePäikesekuivat tomat Marinade. Tetra Images / Getty Images Marinaadi käivitamiseks on suurepärane võimalus kasutada õliga pakitud päikesekuivatatud tomatid . Õli on juba võtnud tomati maitse ja on valmis selle üle kandma, mida soovite marineerida.
07 of 11
Jamaican Jerk MarinadeClaire Cohen Te olete kuulnud Jerk maitseainetest ja Jerk rubs, hästi see on jerk marinaad, mis saab selle suurepärase jerk maitse sügavale liha. Saate seda marinaadit kasutada igasuguste liha- ja kodulindude jaoks.
08 of 11
Sidrun ja Rosemary MarinadeKuusk See on suurepärane marinaadi retsept kalkunile. Sarnaselt marinaadidele leiad nendes rotisserie kanades poest, aga palju paremini.
09 of 11
Ananass MarinadeAnanass Marinade. Richard Jung / Getty Images See magus, mahlakas marinaadil on ananassi ja õuna äädika võime oma liha tööd teha. Lisage sellele kogumikule maitsed, mis muudavad sealiha või kana lõigatud midagi tõeliselt suurepärast.
10 11-st
Bensamikne marinaadBensamikne marinaad. James Baigrie See marinaad kasutab vürtsikas äädikat, et maitsta ja maitsta liha. See marinaad töötab hästi kodulindude ja sealiha puhul. Ma soovitaksin seda eriti grillitud või suitsutatud kalkuni puhul .
11 of 11
Suitsutatud Türgi MarinaatGeorge suitsutatud Türgi marinaad. Sabrina S. Baksh / Getty Images See on 24-tunnine marinaad, mis on alati garanteeritud. Kana või kalkun on alati niiske ja õrn. Kasutage 1/2 kana retsepti või mis tahes suurusega Türgi retsepti. Kõik kipuvad selle kalkuni marinaadi retsepti vastu.