Kõige populaarsem Lähis-Ida toitu fotogalerii

01 of 13

Kebabs

Mõned toidud on üldiselt populaarsemad kui teised. Inglismaal on tuntud kala ja kiibid, Itaalia selle makarontoodete puhul, ja Lähis-Ida on kuulus mõne erineva roogiga. Siin leiate kõige populaarsemaid ja laialdaselt tunnustatud Lähis-Ida roogasid ja nende retsepte.

Kebabs on lihtsas lihas ja köögiviljas. Igasugust liha saab marineerida ja võlvida, isegi kanepikanaleid ja väikseid röstijaid. Kuumad kebabiköögiviljad hõlmavad tomati, sibulat ja baklazaani.

02 of 13

Shawarma

Shawarma on nagu üllatav minna sööki. Pita, mis on pakendatud köögiviljundite ja kastmetega, on viilutatud viilutatud liha, mis on maitsvat kiiret einet. Shawarma on palju nagu güroskoop, mis on nagu taco, kuid erinevad paljudel juhtudel. Kui teil pole kunagi olnud shawarma, olete kaotanud!

Kana Shawarma Retsept
Näpunäiteid Perfect Shawarma loomiseks

03 of 13

Pita leib

Pita leiba serveeritakse peaaegu igal toidukorral Lähis-Idas. Seda saab kasutada kastmiseks või tasku jaoks maitsvate pesumasinate valmistamiseks. Lähis-Idas on pita valmistatud tellisküttesse, kus on võimalik saavutada väga kõrge soojuse. Mõnedes Lähis-Ida riikides nimetatakse seda khubziks.

Lihtne Pita leiba retsept
Top 10 lõbu viisid süüa Pita

04 of 13

Türgi kohv

Türgi kohv on tuntud selle järgi, kuidas seda tehakse. See on valmistatud ibrikis, kuumutatavas väikeses kohvimasinas. Suhkrut lisatakse õliprotsessi ajal, mitte pärast, nii et vajadus serveeriva lusikaga on kõrvaldatud. Türgi kohvi ei lisata kreemi ega piima ning suhkur on vabatahtlik. See on alati serveeritud demitasse tassi.

Mõnedes piirkondades räägib teie varandus kohvijoogi paigutamise teel tassis!

Turish kohvi retsept
Näpunäiteid Türgi kohvi tellimiseks ja joomiseks

05 of 13

Tabouleh

Tabouleh on salat nagu ükski teine. Valmistatud värskete köögiviljade, oliiviõli ja vürtsidega, võidakse seda pita leiba sööta, pita leibele kallutatud või traditsiooniliselt kahvliga. Lähis-Idas kasutatakse värsket viinamarja lehte kühvel. Tabouleh'it saab valmistada vastavalt maitsele erinevaid köögivilju. Võite lisada porgandeid, kurgi, punast või rohelist sibulat. Ma soovitan alati maitsta, kui valmistute ette. Saate lisada romiini salatit salatile.

Taboulehi retsept

06 of 13

Baba Ghannouj

Baba ghannouj on baklažaanist ja tahini valmistatud poogid. Sellel on sile kreemjas tekstuur ja veidi suitsutatud maitse. Traditsiooniliselt serveeritakse pita leiba (röstitud või värsket), kuid paljudel on see kartulipüüniste või tortilla laastude kiibiga.

Baba Ghannouj Retsept

07 of 13

Falafel

Falafel on Lähis-Idas väga populaarne kiirtoiduna. Müüjad müüvad seda Kairo tänava nurgas. Peamise roogina serveeritakse seda võileiba, mis on täidetud salat, tomati ja tahini pita leiva. Soovi korral pakutakse seda salatile, hummusse ja tahini. Falafel on taimetoitlaste seas lemmik.

Egiptuses on McDonald's versioon falafeli võileibist. Kas sa suudad nime ära arvata? Muidugi, McFalafel.

Falafeli retsept

08 of 13

Türgi Delight

Türgi Delight on komme, mis pärineb Türgist 1700. aastatel. Klassikaline kommid on esinenud CS Lewis "The Lion, The Witch and The Wardrobe". Valge Nõia kiusati iseloomu, Edmund Türgi Delight. See kerge Türgi Delight retsept kiusab teid ka!

Türgi Delight Retsept

09 of 13

Hummus

Hummus on üks populaarsemaid Lähis-Ida kaldeid. Toidetud värske või röstitud pita, see teeb suupisteid või eelroke.

Hummus Retsept

Hummusit saab teha ka mitmel erineval viisil. Proovige neid hummu retsepte suurepäraste variatsioonide jaoks:

• Hummus koos Tahini
  
• Röstitud Red Pepper Hummus
  
• Röstitud küüslauk Hummus
  
• Must bean Hummus
  
• Päikesekuivat tomat Hummus
  
• Spinat Hummus
  
• Hummus ilma Tahini
  
• Kalamata Olive Hummus
  
• Spinati ja Feta Hummus

10-st 13-st

Sigara Boregi

Minu vanaema, kes on Türgi osa, kasutas neid väikesi sigari kujuga saiakesi, mis olid täis kõige hämmastava juustu segu. Kreemjajuustu ja kuuma phyllo kombinatsioon andis meile lastele midagi, mida ootame kogu päeva. Kui me oleksime õnnelikud, lubaks ta neid rullida. See on koht, kus ma õppisin Türgis tuntud sigara boregi - sigarikastmega saiakesi tegema.

Serveerige neid kohvi, söögiisu või külmikuna, see on kindlasti rahvahulga meeldivaim!

Sigara Boregi retsept

11 of 13

Moutabel

Moutabel on Liibanonis vürtsikas. Huvitav eelroog saab oma kuumuse rohelistest paprikatest, mida võib soovi korral välja jätta. Lisage retseptile nii palju tšilli kui teie maitsetaimed suudavad hakkama saada!

Mõned inimesed eelistavad seda kukutada, kuid ma arvan, et see on parim soe või kuum. Serveeri sooja või röstitud pita leiba, kiibid või kreekerid. Olenemata sellest, mida te kasutate kastmiseks, olge ettevaatlik! See kriips on sõltuvust!

Moutabel Retsept

12 of 13

Grillitud köögiviljad

Grillimine toob välja köögivilja maitse, nagu ükski teine ​​toiduvalmistamisviis. Kõik, mida vajate, on mõned värsked köögiviljad, väike oliiviõli, sool ja pipar, ja teil on lihtne külg, mida pole vaja puhastada!

Minu lemmikköögiviljad grilliks on paprikad, squash, sibulad ja baklazaanid. See köögiviljade segu grillid kaunilt ja iga köögiviljavõrgu maitsed koos hästi.

Proovige järgmisel küpsetamisel grillitud köögivilju . Nad on kindlasti rahvahulgad rõõmsad!

13 13-st

Labneh

Labneh on pingeline jogurt ja juustukujuline konsistents. See on suurepärane alternatiiv hapu või koor juustule. Levitage seda leiba, piparkoogidena või värske pita. See on veelgi parem värsketel puuviljadel! Labneh on Lähis-Idas hommikusöögiks populaarne.