Maitsestatud marja retseptid, kasutades maasikat, mustikat ja palju muud
Paljude jaoks on marjad sooja mälestusi, mis on kulutatud muljurniste või mustikate korjamiseks spetsiaalsele pisikesele või küülikutele. Värskeid marju saab kasutada magustoitudes või söödavates toitudes, süüakse käsitsi, kuivatatakse või valmistatakse maitsvatest keedist, želeedist või säilitusainetest, et seda säilitada või anda kingituseks. Mustikad, maasikad ja murakad on Lõuna-pool populaarseimad marjad, kus festivalid ja juubelid toimuvad kevad- ja suvekuudel.
Marjade ostmine ja hoidmine
Ostes marju, vaata hoolikalt pehmeid või vormitavaid puuvilju. Marjad on kiiresti riknevad ning neid ei tohiks kasutada päikesevalguse eest ega hoida toatemperatuuril. Kui külmkapis hoitakse pestud ja lahtiselt pakitud (kahjustatud marju ära visatud), tuleb neid hoida 2 kuni 4 päeva.
Marjade külmutamine on hea viis nende säilitamiseks küpsetatud roogades. Mustikad kipuvad olema pisut raskemad, kui neid enne külmutamist pestakse, ja kogu musta värvi pruunid tuleks külmunud levitada küpsise lehel, seejärel viia need õhukindlasse sügavkülmikusse. Maasikad võivad olla külmutatud viilutatud suhkruga või ilma. Suhkru lisamine aitab säilitada värvi; eelsegatud marjade kasutamisel vähendage retseptis nõutud magusaine kogust.
Retseptid
Blueberry Ricotta Pannkoogid
Mustika leiva puding
Mustikad kaera kook
Mustikad kastmega
Blueberry Jam
Pruunikas Prantsuse röstsai
Blueberry tee kook
Mustika-virsikuga pudingukook
Mustika jäätis
Mustikad luku
Mustikad Pannkoogid
Värske mustikakaelast
Mustika juustukook
Blueberry jogurt kook
Pirni mustika kook
Mustika sidruni kvadrandid
Mustikad muffinid
Mustikad pähkli leib
Värsked aprikoosid ja mustikad muffinid
Apple Berry Crisp
Kerge vaarika trifle
Vaarika juustu pirukas
Vaarikas kana
Nectarine vaarikim Jam
Punane, valge ja mustikas kvadrand
Kiire maasikas rabarberi loll
Maasika koorekreemid
Peach Maasikakastmes
Maasikakastmes Grand Marnier'is või Cointreau'st
Cheesekaketikoog maasikaklaasiga
Värske Maasika Frosting Retsept
Maasika kooki retseptid
Berry Pie Retseptid
Eriline Strawberry Pie
Maasika kook
Maasikas Lilled
Maasika-spinati salat
Skillet Blackberry Cobbler
Blackberry Baarid
Blackberry Pie
Blackberry Snack Cake
Blackberry ja punane veini kastmega
Vaarikad ja murakad